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* 상위 항목 : [[길거리 음식]], [[밤]]

[[파일:attachment/군밤/20131025_215129.jpg]]

~~이 문서를 [[고종]]이 좋아합니다~~

[[밤(열매)|밤]]을 불에 구워서 익힌 [[간식]]. [[길거리 음식]]으로도 팔린다. 그냥 밤의 껍질을 까거나 칼집을 내어 굽기만 하면 되는 간단한 조리법이므로 한반도에서 꽤 오래전부터 있었던 것으로 추정된다. 그래서 군밤타령이라는 민요도 있다. 우리나라뿐만이 아니라 다른나라에서도 군밤이 있다고 한다. [[프랑스]]에서도 겨울철만 되면 marron chaud(마롱 쇼: 뜨거운 밤)장수가 군밤파는 것을 볼 수 있다. [[터키]]에서도 'kestane [[케밥|kebap]]' (밤 구이)라는 이름으로 군밤을 팔며, 주야장천 군밤장수들 외치는 소리를 들을 수 있다. 터키만큼은 아니지만 로마에서도 여기저기 보인다. 껍질에 칼집을 내거나 벗기지 않으면 속에서 밤이 터지면서 대형참사가 일어날 수 있다. 일명 밤폭탄. 모닥불이나 아궁이에 밤을 그대로 넣었다가 다친 경우가 상당히 많다.

[[군고구마]]처럼 서민들의 대표적인 겨울철 길거리 음식이다. 다만 요즘은 길거리 음식 종류가 워낙 많아서 그렇게 까지 잘 보이지는 않는다. 집에서도 해먹을수 있으나 [[오븐]]이나 특별한 그릇이 필요하다.

요즘은 군밤을 상품화한 [[맛밤]]([[CJ제일제당]])이라는 제품도 있다. 오리지날 군밤보단 조금 못하지만.
~~[[아무로 레이]]와[[지구연방(우주세기)|지구연방]]도 [[https://www.youtube.com/watch?v=eH-16dDkUUM|이 음식을 좋아해서 군밤 찬가를 부르기도 한다]]~~

[[고종(대한제국)|고종]]이 어렸을 적에 --[[http://www.rigvedawiki.net/r1/pds/goonbammb.jpg|공짜로 군밤을 안 준 군밤장수를 처형하라고 할 정도로]]-- 군밤을 좋아했는데 진상품에도 밤이 들어갈 정도였다고. --군밤황제 [[이명복]]-- 그 외 아들인 [[완화군]]이 군밤을 좋아했다는 설도 있고, [[순종#s-5|순종]]이 직접 밤을 주워서 구운 뒤 고종에게 올렸다는 이야기도 있다.

참고로 군밤은 [[군말]]이나 [[군것질]]과는 다르게 '어근+어근'의 형식을 취하고 있으므로 [[합성어]]이다. '군'은 '굽다'의 활용형이 쓰인 것이다. 수험생이라면 '쓸데없는'의 뜻을 더해주는 [[접두사]] '군'이 쓰인 [[파생어]]와 비교하여 알아둘 것. [[군고구마]]도 마찬가지. [[날짐승]] 또한 이런 구조를 취하고 있다.

여담으로 예전에 군밤 장수들이 [[한국 전쟁]] 때 미군 장병들이 방한용으로 많이 썼던 M-51 윈터캡(winter cap, pile cap이라고도 부른다.)[* 이전 문서에는 우샨카를 많이 썼다고 되어 있었지만 우샨카가 아니고 미군이 쓰던 M-51 pile cap 이었다.]을 많이 착용해서 M-51 윈터캡을 군밤 모자라고 많이 불렀다. 사실 군밤 장수들만 많이 썼던 건 아니고 겨울 밤에 일하는 사람들이 굉장히 많이 착용했지만 겨울 밤에 일하는 사람의 대표격으로 군밤 장수가 많이 떠오르기 때문에 군밤 모자라고 불렸던 것이다. M-51 윈터캡이 [[우샨카]]와 많이 닮아서 우샨카도 흔히 '''군밤 모자'''라고 불린다. 애초에 M-51 윈터캡 자체가 우샨카를 모방해서 만든 물건이다. 한국 전쟁 이후로 민간에도 대량으로 나돌아서 겨울에 밤일하는 사람들이 방한용으로 많이 사용했지만 이것도 옛말이고 이젠 M-51 윈터캡 자체가 우샨카보다 구하기 월등히 어려워져서 당연히 요즘 군밤 장수들은 이런 거 안 쓴다.

http://www.usmilitariaforum.com/uploads//monthly_09_2010/post-2582-1283644939.jpg
군밤 장수들이 많이 썼던 미군용 방한모 M-51 윈터캡. 이 모자는 [[코카 스파니엘]]이라는 별명으로 많이 불렸다.
왜 코카 스파니엘이냐고? 귀덮개를 내려보라 [[코카 스파니엘|뭐랑]] 닮았나.

[[분류:길거리 음식]]

군밤 - 편집 역사

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