https://tcatmon.com/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%EA%B5%B0%ED%95%A8%EB%A7%90%EC%9D%B4 2026-07-01T01:04:37Z 이 문서의 편집 역사 MediaWiki 1.28.0 https://tcatmon.com/w/index.php?title=%EA%B5%B0%ED%95%A8%EB%A7%90%EC%9D%B4&diff=43662&oldid=prev 2017-01-23T08:22:00Z

<p></p> <p><b>새 문서</b></p><div>[[일본어]]: 軍艦巻き/ぐんかんまき(군칸마키)<br /> <br /> https://i.ytimg.com/vi/eSw6wJeH8R4/maxresdefault.jpg<br /> <br /> 초로 양념을 한 [[밥]]을 [[김]]으로 둘러싸고, 그 위에 회나 생선알 등을 얹은 [[스시]]이다. 연어알, 날치알, 성게알처럼 형태가 무너지기 쉬운 재료를 군함말이로 만드는 것이 특징이다. 모양이 [[군함]]처럼 생겼기 때문에 명명되었다.<br /> <br /> [[1941년]], [[도쿄]] [[긴자]]의 초밥집 '큐베에'(久兵衛)의 주인 이마다 히사지(今田寿治)가 고안했다고 알려져 있다. 덕분에 그 이전까지 초밥의 재료로 잘 사용되지 않았던 [[연어]]알 등을 [[초밥]]으로 먹을 수 있게 되었다.<br /> <br /> 실제로 군함말이는 새우살과 마요네즈(에비마요) 조합, 통조림 옥수수(...), 낫토, 에비마요 샐러드 등 상당히 개성적인 재료가 사용되고는 한다. 그 외에 게살을 올려놓거나, 참치살을 다져서 올려놓기도 하고, 생선회 뜨고 남은 자투리살도 이용된다는 듯. --날계란 노른자 올려놓는 것도 있다-- 어떤 군함말이는 재료를 넘칠 정도로 담아내는데, 이걸 고보레이쿠라라고 부른다고.[* 재료는 연어알 혹은 옥수수콘.]<br /> <br /> 자세한 군함말이 종류는 [[http://blog.daum.net/esangsu/15712732|여기서 보자]]<br /> <br /> '[[무스쿠스]]'에서는 2005년경 딸기를 얹은 딸기 군함말이를 선보여 많은 이들에게 충격과 공포를 선사하였다.[[http://totheno1.egloos.com/957819|직접 보자]].<br /> <br /> [[분류:일본 요리]]</div>

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