https://tcatmon.com/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%EA%B8%80%EB%A6%AC%EC%BD%94%EA%B2%90 2026-06-28T23:52:45Z 이 문서의 편집 역사 MediaWiki 1.28.0 https://tcatmon.com/w/index.php?title=%EA%B8%80%EB%A6%AC%EC%BD%94%EA%B2%90&diff=46297&oldid=prev 2017-01-24T01:26:42Z

<p></p> <p><b>새 문서</b></p><div>[include(틀:유기화합물)]<br /> [include(틀:유기화합물/탄수화물)]<br /> [[분류:생화학]]<br /> [목차]<br /> == 개요 ==<br /> glycogen (글리코젠)<br /> <br /> [[포도당]]으로 이루어진 다당류. 식물에 [[녹말]]이 있다면 동물엔 글리코겐이 있다. <br /> <br /> 1857년 프랑스의 Claude Bernard가 발견했다. <br /> <br /> == 특징 ==<br /> 동물의 몸에서 에너지 저장용으로 쓰인다. 간과 근육에서 주로 만들어지고 뇌에서도 만들어져 세포질 속에 과립으로 저장된다. 간에는 2~10%, 근육에는 1~2%의 중량을 차지하고 있다. 인체가 포도당을 필요로 할 때 잽싸게 분해되어 [[포도당]]을 공급한다. 이 때 작용하는 호르몬은 [[글루카곤]]. 반대로 포도당을 글리코겐으로 만들어 저장하는데 쓰이는 호르몬이 그 유명한 [[인슐린]]이다. 그러나 [[지방(화학)|지방]]과 비교해보면 당효율이 떨어진다. 여러 곳에서 만들어지지만, 간에서 만들어진 글리코겐만 분해되어 소모된다. 근육에서는 글리코겐이 간보다 적지만 근육 자체가 전신에 분포해 있어서 총량은 더 많다. <br /> <br /> == 트리비아 ==<br /> [[구리코]]가 [[굴]]에서 추출한 글리코겐으로 과자를 만들었기 때문에 사명을 여기서 따왔다고 한다.<br /> 운동경기 며칠 전에 일부러 글리코겐을 빼는 방법이 있는데 [[글리코겐 로딩]]을 참고.</div>

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