2017년 1월 24일 (화) 04:55에 Maintenance script님의 편집

2017-01-24T04:55:18Z

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||||||||||<table bordercolor=#FF6600><:>http://www.westatic.com/img/dict/disaz/osakana/data/specimen/00228.jpg?width=300||
||||||||||<tablealign=right><#FF6600><:>'''까나리'''||
||||||<rowbgcolor=#FF9933>Pacific sand lance||||이명 :||
||||||||||<:><#FF9966> ''' ''Ammodytes personatus'' ''' Girard, 1856||
||<|7><#FFCC66>분류||
||[[계]]||||||'''[[동물계]]'''||
||[[문]]||||||척삭동물문(Chordata)||
||[[강]]||||||조기어강(Actinopterygii)||
||[[목]]||||||농어목(Perciformes)||
||[[과]]||||||까나리과(Ammodytidae)||
||[[속]]||||||까나리속(''Ammodytes'')||
||<-5><#FF9966><:> '''[[종]]''' ||
||<-5>'''까나리'''(''A. personatus'')||

[목차]
== 소개 ==
http://3.bp.blogspot.com/-QdM3wi2b7e4/UVqswlsMkII/AAAAAAAAgkE/vPrct8ilWSY/s1600/pacific+sand+lance.jpg?width=500

~~1박2일의 마스코트~~

농어목 까나리과에 속하는 [[어류]]. [[일본어]]로는 イカナ(이카나), [[중국어]]로는 玉筋鱼(옥근어)라고 부른다.

길이는 최대 30cm까지 자랄 수 있으며, 가늘고 길게 생겼다. 색깔은 주로 선명한 은백색이다. [[대한민국]]의 전 연안과 [[일본]], [[알래스카]] 등지에서 서식하며, 주로 겨울과 초봄에 산란하여 2,000~6,000개의 알을 낳는다.

== 용도 ==
까나리는 액젓의 주원료로 많이 쓰인다. 까나리액젓[* 냄새가 멀리서 맡을 때는 향긋한데 코를 대고 맡으면 [[쓰레기장]]냄새가 난다. 차라리 쓰레기장이 훨씬 낫다. 비린내를 못참는 사람이 맡으면 아무리 굶더라도 입맛이 확 날아가며, 그 냄새가 몇시간은 여운을 남기며 코를 자극해 매우 괴롭다.]은 특유의 [[짠맛]]과 비린맛이 있어 TV 예능 프로그램 등에서 벌칙용으로 자주 사용하며, [[커피]]와 색깔이 비슷하다는 점을 이용하여 [[1박 2일(해피 선데이)|1박 2일]]에서는 [[복불복]]용으로도 많이 사용한다. --인간의 오감을 마비시킨다고 한다.-- 마치 커피처럼 위장한 까나리액젓을 1박 2일에서는 [[카페 아메리카노|아메리카노]]에 빗대 '까나리카노'라고 부른다. 이걸 '''다''' 마신 사람들중 1명이 바로 [[MC몽]]. 1박 2일 들어온 첫날밤에 야외취침 걸고 마셨으나 [[이승기]] 때문에 헛고생이 되었다.

액젓 외에도 다른 생선들처럼 조림으로 해먹기도 하는데 맛이 좋게 말하자면 호불호가 갈리는 맛이고 나쁘게 말하자면 왜 대부분의 까나리들이 주로 액젓 신세가 되는지 알수있다. 무엇보다 조림으로 해먹을시에도 특유의 비린냄새가 좋아하는 사람에게는 식욕을 자극하지만 낯설거나 비린내를 싫어하는 사람에게는...

[[분류:식재료]][[분류:어류]][[분류:1박 2일]]

까나리 - 편집 역사

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