https://tcatmon.com/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%EB%AA%A8%ED%86%A0%EA%B0%80%EC%99%80%2F%EB%83%89%EC%9E%A5%EA%B3%A0%EB%A5%BC_%EB%B6%80%ED%83%81%ED%95%B4_15%EB%B6%84_%EB%A0%88%EC%8B%9C%ED%94%BC 2026-05-05T17:26:03Z 이 문서의 편집 역사 MediaWiki 1.28.0 https://tcatmon.com/w/index.php?title=%EB%AA%A8%ED%86%A0%EA%B0%80%EC%99%80/%EB%83%89%EC%9E%A5%EA%B3%A0%EB%A5%BC_%EB%B6%80%ED%83%81%ED%95%B4_15%EB%B6%84_%EB%A0%88%EC%8B%9C%ED%94%BC&diff=815153&oldid=prev 2017-02-07T10:24:12Z

<p></p> <p><b>새 문서</b></p><div> * 상위 문서 : [[냉장고를 부탁해/셰프 군단]]. [[모토가와/냉장고를 부탁해]], [[모토가와]]<br /> <br /> [Include(틀:냉장고를 부탁해)]<br /> <br /> [목차]<br /> <br /> http://photo.jtbc.joins.com/Prog/enter/janggo/Img/20160930_141729_2623.jpg.tn580.jpg<br /> <br /> &gt; '''일식 겐지 오너 셰프''' [br] '''쿡가대표 일본편의 히로인!''' <br /> <br /> == 2016년 레시피 ==<br /> === {{{#BLUE '''스바라시멘'''}}} ===<br /> <br /> http://photo.jtbc.joins.com/Prog/enter/janggo/Img/20160930_141846_9010.jpg.tn580.jpg<br /> <br /> ● 재료<br /> <br /> 돼지고기, 컵라면, 애호박, 깻잎, 견과류, 표고버섯, 갓김치, 냉면면, 청포도, <br /> 명란젓, 멸치볶음, 달걀, 전분, 올리브오일, 소금, 간장, 맛술, 후추, 고춧가루<br /> <br /> ● 조리방법<br /> <br /> 1. 컵라면의 면에 끓는 물을 부어 익힌다.<br /> <br /> 2. 끓는 물에 냉면면을 넣고 익힌 뒤, 체에 밭쳐 건지고 찬물에 식힌다.<br /> <br /> 3. 익은 컵라면을 찬물에 식힌 뒤, 다시 한 번 뜨거운 물을 부어 익힌다.<br /> <br /> 4. 볼에 달걀흰자를 넣고 거품기로 친다.<br /> <br /> 5. 달걀흰자에 전분을 넣는다. <br /> <br /> 6. 익힌 컵라면면을 다시 한 번 찬물에 식힌 뒤, 전분을 넣은 달걀흰자와 함께 버무린다.<br /> <br /> 7. 돼지고기 위에 깻잎, 청포도를 올리고 돌돌 만다.<br /> <br /> 8. 종이포일 위에 달걀흰자에 버무린 컵라면 면을 깔고 청포도를 넣은 돼지고기롤을 올려 돌돌 만다.<br /> <br /> 9. 종이포일로 감싼 롤을 쿠킹포일로 다시 한 번 감싼다.<br /> <br /> 10. 포일로 감싼 롤을 꼬치로 찔러 구멍을 내고, 기름에 넣어 튀긴다.<br /> <br /> 11. 핸드블렌더에 깻잎, 표고버섯, 갓김치, 견과류, 올리브오일을 넣고 간다.<br /> <br /> 12. 간 재료에 소금, 간장, 맛술을 넣고 섞어 갓김치페스토를 만든다.<br /> <br /> 13. 믹서기에 멸치볶음을 넣고 곱게 간다.<br /> <br /> 14. 튀긴 롤을 꺼내 포일을 벗기고 팬에 올린 뒤 올리브오일을 뿌려 굽는다.<br /> <br /> 15. 표고버섯을 얇게 썰어 기름을 두른 팬에서 굽는다.<br /> <br /> 16. 냉면면의 물기를 짜낸 뒤, 구운 표고버섯, 갓김치페스토, 소금, 후추와 함께 섞는다.<br /> <br /> 17. 접시에 갓김치페스토에 버무린 면을 올린다.<br /> <br /> 18. 팬에서 다시 한 번 익힌 롤을 적당한 크기로 썰어 접시 위에 올린다.<br /> <br /> 19. 명란젓의 속만 꺼내 마요네즈를 섞어 롤 위에 올린다.<br /> <br /> 20. 애호박을 얇게 썰어 플레이팅한다. <br /> <br /> 21. 곱게 간 멸치볶음을 접시 위에 흩뿌린다.<br /> <br /> 22. 다른 롤 위에 갓김치페스토를 올리고, 명란마요네즈를 올린 롤 위에 고춧가루를 뿌린다.</div>

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