https://tcatmon.com/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%EB%B0%B0%EC%B6%94%EC%A0%84 2026-07-17T00:32:40Z 이 문서의 편집 역사 MediaWiki 1.28.0 https://tcatmon.com/w/index.php?title=%EB%B0%B0%EC%B6%94%EC%A0%84&diff=442769&oldid=prev 2017-02-05T14:13:24Z

<p></p> <p><b>새 문서</b></p><div> * 상위 문서 : [[전(한국 요리)]]<br /> <br /> [목차]<br /> <br /> http://kankoku-ryouri.jp/wp-content/uploads/2013/11/a431.jpg<br /> <br /> == 개요 ==<br /> '''아삭하고 시원함을 보장하는 음식'''<br /> [[부침개]]의 한 종류. 배추의 숨을 죽이거나 죽이지 않는 상태에 밀가루 반죽을 묻혀 구워만들어 먹는 음식<br /> 반죽은 보통 소금으로만 간을 맞추나, 종종 고춧가루로 맵게 만들기도 한다.배추에 반죽을 코팅하듯이 하다보니 1인분에 들어가는 반죽의 양은 많지 않은 편.<br /> <br /> == 상세 ==<br /> 배추전은 보통 [[강원도]]와 [[경상북도]] 일대의 음식으로 알려져 있는데, 이 배추전을 먹는 또다른 지방이 있으면 추가바람. 강원도 지방은 [[메밀]]이 많이 나는 특성상 메밀로 배추전을 부쳐 먹는 일이 많다.<br /> <br /> == 레시피 ==<br /> '''1. 싱싱한배추를 준비한다.'''<br /> '''2. 걸죽한 밀가루 반죽도 준비한다.'''<br /> '''3. 둘을 버무려 굽는다.'''<br /> '''4. [[PROFIT!]]'''<br /> <br /> [[분류: 한국 요리]]</div>

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