https://tcatmon.com/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%EB%B2%84%ED%84%B0%EC%8A%A4%EC%B9%B4%EC%B9%98 2026-06-10T17:45:30Z 이 문서의 편집 역사 MediaWiki 1.28.0 https://tcatmon.com/w/index.php?title=%EB%B2%84%ED%84%B0%EC%8A%A4%EC%B9%B4%EC%B9%98&diff=792531&oldid=prev 2017-02-07T08:08:48Z

<p></p> <p><b>새 문서</b></p><div>[목차]<br /> == 개요 ==<br /> Butterscotch<br /> <br /> [[버터]]와 [[설탕]]을 끓여 만드는 단맛의 [[식재료]].<br /> <br /> 확인되는 가장 오래된 기록에 의하면 19세기 경 영국 요크셔에서 만들어졌다고 한다. Scotch라는 말 때문에 [[스코틀랜드]]와 관련이 있거나 [[스카치 위스키]]를 넣어 만드는 것으로 착각하는 사람들이 많은데[* 롯데 스카치 캔디의 포장지에도 [[백파이프]]를 부는 사람이 그려져있다.], 정확한 어원이 확인되지는 않았지만 이 둘과는 무관하다. 가장 유력한 설은 '조각내다'라는 뜻의 scotch에서 유래했다는 것.<br /> <br /> [[토피]]와 비슷하지만 설탕이 딱딱해질 정도로 끓이는 토피와는 달리 더 부드럽다. 때문에 조리 과정에서 크림과 섞어 버터스카치 소스를 만들어 각종 요리에 활용하기도 한다.<br /> <br /> [[베르타스 오리지날]]과 롯데제과의 [[스카치 캔디]]가 바로 이 버터스카치 맛의 캔디 제품이다.<br /> == 기타 ==<br /> [[해리 포터 시리즈]]에 등장하는 음료인 [[해리 포터 시리즈/마법 식품|버터 맥주]]의 모티브가 버터스카치의 버터맛이라고 한다. <br /> <br /> 인디 게임 [[언더테일]]의 [[토리엘]]은 버터스카치와 [[시나몬]]을 넣은 파이를 굽는다. 게임 내에서 주요 아이템으로 등장하기 때문에 ~~[[스파게티]]와 더불어~~ 팬덤을 상징하는 음식으로 자리잡았는데, 때문에 실제로 직접 이 파이를 만들어보는 팬들도 많다.--이 문서가 생긴 이유이기도 하다--<br /> <br /> [[스타벅스]]에서 가을-겨울 한정으로 버터스카치 음료를 팔기도 하는데 정식 메뉴에 올라 있지 않기 때문에 모르는 사람도 많다.<br /> <br /> [[분류:식재료]]</div>

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