https://tcatmon.com/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%EC%86%8C%EC%A3%BC%28%EC%88%A0%29 2026-05-03T19:00:47Z 이 문서의 편집 역사 MediaWiki 1.28.0 https://tcatmon.com/w/index.php?title=%EC%86%8C%EC%A3%BC(%EC%88%A0)&diff=821247&oldid=prev 2017-02-07T10:59:30Z

<p></p> <p><b>새 문서</b></p><div> * [[술 관련 정보]]. [[술]]<br /> <br /> [include(틀:프로젝트 문서, 프로젝트=나무위키 주류 프로젝트)]<br /> <br /> {{{+1 燒酒}}} <br /> <br /> 술의 한 종류로 원래 곡물을 발효해 만든 [[청주(술)|청주]]를 밑술로 삼아 이것을 소줏고리라고 부르는 [[증류]]기로 증류해 알코올 농도를 높인 [[증류식 소주]]를 일컫는 단어였지만, 현대의 [[대한민국]]에서는 이와 다른 방식으로 만들어진 [[희석식 소주]]를 지칭하는 말로 더 흔하게 쓰이고 있다. 오히려 오리지널 소주를 전통소주 등으로 부르는 상황. <br /> <br /> 시판되는 소주병에 燒酎라는 한자 표기가 되어 있어서 혼동을 주는 경우가 있는데 결론적으로 '''燒酒가 정확한 표기'''이다. 酎를 [[한자사전|자전]]에서 찾아보면 전국술(군물을 타지 않은 진국의 술), 세 번 빚은 술과 같은 뜻이 있어 멋대로 해석하기도 하는데 [[그런 거 없다]]. <br /> <br /> 燒酎(しょうちゅう, 쇼추)는 일본에서 발전해 온 전통 증류주로 한국·중국의 소주(燒酒)와 연원과 제조법은 거의 같지만 독자적 명칭을 갖게 되었다. 일본 주세법에서는 '발아한 곡류를 사용하지 않고, 자작나무 숯 등으로 여과하지 않으며, 증류시 별도의 첨가물을 넣지 않고, 알콜 도수는 연속식 36도 미만, 단식 45도 이하의 증류주'로 정의하고 있다. 한국과 중국의 소주를 지칭하는 燒酒는 쇼슈(しょうしゅ)로 읽어 발음도 쇼추와는 다르다.<br /> <br /> 참고로 우리나라에 전통 문헌에 燒酎라고 쓴 용례는 없다. 그러다가 [[일제강점기]]부터 일본의 영향으로 燒酎라는 표기가 섞여 들어와 쓰이기 시작했다.<br /> <br /> 각 소주에 대한 자세한 사항은 각 항목 [[증류식 소주]]와 [[희석식 소주]]를 참조할 것.<br /> <br /> [[삼성전자]] [[넥서스 S]]의 코드네임으로도 사용되었다. 문서 참고.<br /> [[분류:술]][[분류:소주]]<br /> [include(틀:문서 가져옴, title=소주, version=75)]</div>

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