https://tcatmon.com/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%EC%9B%90%EC%95%A1 2026-07-28T04:12:55Z 이 문서의 편집 역사 MediaWiki 1.28.0 https://tcatmon.com/w/index.php?title=%EC%9B%90%EC%95%A1&diff=401015&oldid=prev 2017-02-04T14:31:16Z

<p></p> <p><b>새 문서</b></p><div>||||&lt;bgcolor=#919191&gt;&lt;:&gt; '''{{{#FFFFFF 언어별 명칭}}}''' ||<br /> ||&lt;bgcolor=#DCDCDC&gt;'''[[한국어]]''' ||원액{{{+1 (原液)}}}, 엑기스 ||<br /> ||&lt;bgcolor=#DCDCDC&gt;'''[[영어]]''' ||Pure liqild, Undiluted liquid, Crude liquid ||<br /> ||&lt;bgcolor=#DCDCDC&gt;'''[[일본어]]''' ||{{{+1 [include(틀:루비, 글자=原液, 루비=げんえき)]}}}, エキス[* [[네덜란드어]] 'Extracts'가 [[일본어]]로 수입된 것. 'Extracts'는 '추출'이라는 뜻이다.] ||<br /> ||&lt;bgcolor=#DCDCDC&gt;'''[[중국어]]''' ||{{{+1 原液}}}(Yuányè) ||<br /> ||&lt;bgcolor=#DCDCDC&gt;'''[[태국어]]''' ||ของเหลวบริสุทธิ์, ที่กลั่นจากผลไม้ ||<br /> ||&lt;bgcolor=#DCDCDC&gt;'''[[베트남어]]''' ||đậm đặc ||<br /> ||&lt;bgcolor=#DCDCDC&gt;'''[[인도네시아어]]''' ||Biang ||<br /> ||&lt;bgcolor=#DCDCDC&gt;'''[[에스파냐어]]''' ||Solución pura ||<br /> ||&lt;bgcolor=#DCDCDC&gt;'''[[독일어]]''' ||Reine Lösung ||<br /> <br /> [목차]<br /> <br /> == 개요 ==<br /> 어떠한 물질을 섞거나 추출하여 고농도로 농축한 액체이며 일반적으로 이를 희석시켜,[* 희석에는 주로 [[물]]이 사용된다.] 식용 또는 실험용 및 공업용으로 사용된다. 사전적인 정의는 &quot;가공하거나 묽게 하지 않은 본디의 진한 액체&quot;.<br /> <br /> == 예시 ==<br /> * [[과일]], [[채소]] 등 [[식물]]성 원액[* 원액보다는 엑기스라 많이 부른다.][* [[http://www.koreatimes.com/article/676877|포도원액 만드는 법]]. 이 경우 설탕 용액과 포도의 농도 차이([[삼투압]] 현상)을 이용해 만든다.]<br /> 아마 가장 쉽게 연상시킬 원액. 보통 엑기스 하면 이쪽으로 많이들 말한다. 말 그대로 과일을 농축해서 액체 형태로 만든 것. 일반적으로는 미용이나 [[참살이|참살이(웰빙)]]용으로 마신다. 좋은 원액의 재료로는 과일의 경우로는 [[배]], [[포도]], [[매실]], [[복분자]], [[구기자]], [[오미자]], [[산수유]] 등이 있으며, 채소는 [[호박]], [[마늘]] 등이 있고, 그 밖에도 [[진달래]]나 [[인삼]], [[칡]], [[당귀]], [[하수오]] 등이 있는 등, 그 재료는 무궁무진하다. 대개 그냥 먹어도 크게 지장은 없는 편이지만, 먹어 보면 알겠지만 이런 원액의 대부분은 굉장히 텁텁하고 끈적끈적해서(...) 물에 희석시켜서 마시는 것이 일반적이다. 진달래 원액의 경우 알코올이 없는데도 '진달래[[술]]'이라고 종종 일컫는데, 그냥 마시면 마치 독한 술을 한 잔 크게 들이켠 것처럼 화끈화끈하다. 한방에서도 갈근탕 같은 탕약을 끓일 때 사용하기도 한다.<br /> <br /> * 동물성 원액<br /> 식물성만 있는 건 아니고 동물성도 있다. 액젓이라고들 많이 하는 것들이 바로 [[멸치]], [[까나리]] 등에서 얻은 동물성 원액. 여담이지만 [[사향]]의 원액은 [[사향노루]]의 개체 수가 벼랑 끝까지 몰린 나머지 공급이 끊겨 더 이상 원액을 생산할 수 없을 지경까지 이르렀다. 그래서 한의사들은 사향 대체 물질로 인공 생산이 가능한 성분인 L-무스콘이라는 것을 주목하는데, 무스콘은 사향의 향기 성분을 이루고 있는 물질이다.<br /> <br /> * [[패스트푸드]]점이나 [[영화관]]과 같은 업소에서의 음료 판매<br /> 이들은, 일반적인 음료수 대신, 그 원액을 받아 음료 디스펜서로 희석시켜 판매한다. 물은 생각보다 무게가 많이 나가서 수송이 어려운데, 상수도를 통해 판매처에서 쉽게 구할 수 있으므로 굳이 수송할 필요가 없기 때문이다.<br /> 여담으로, 원액이 부족한 경우 맛이 밋밋해지거나 연해지기도 한다. --콜라의 경우에는 그냥 쓴 물이 되는 경우가 있다-- --코코아도-- 종업원에게 이를 정중히 말하도록 하자. 일반적인 음료의 경우에는 특유의 색이 있기 때문에 원액이 부족한 경우 색이 연해져서 종업원이 쉽게 알아차릴 수 있으나, [[사이다]]의 경우 원래 투명이라 원액이 부족한데도 특히 모르는 경우가 많다. 따라서 패스트푸드점이나 영화관 등에서 사이다를 테이크아웃으로 시킬 때는 나온 다음에 그 자리에서 맛을 한번 보는 것이 좋다. 지금 예시로 든 것은 [[탄산음료]]지만 가끔 다른 음료들도 원액 부족 현상이 있을 때가 있다.<br /> 유명한 이야기로 [[코카콜라]]의 경우 오직 본사에서만 원액을 제조해서 지정된 회사에게만 공급하는 방식을 택하고 있는데, 이 원액을 제조하는 방법을 철저히 비밀리에 부치는 것으로 알려져 있다. --퍼지면 회사 망하지--<br /> <br /> * [[에탄올]](에틸알코올) 원액.<br /> 소주나 맥주 등 주류의 성분표를 보면 '알코올 13%'와 같이 쓰여 있는데, 이게 술 안의 [[에탄올]]의 비율을 뜻한다. 우리가 흔히 '몇 도'라고 하는 게 이 에탄올의 비율로, 당연히 에탄올의 비율이 높을수록 독한 술이다. 대체적으로 [[보드카]]류가 도수가 좀 높은 편. 참고로 [[폴란드]]의 [[보드카]] 중 하나인 스피리터스(Spirytus)는 무려 알코올 도수가 '''96도'''. 이 정도면 거의 원액에 근접한 수준이다(...).<br /> 공업용 에탄올도 존재한다. 두 원액은 만드는 방법, 성분에 약간 차이가 있다. 공업용 에탄올은 순도가 높지 않아, 적지 않은 비율의 [[메탄올]]이 그 안에 들어 있다.[* 식용 에탄올에도 메탄올이 소량이나마 들어있으며, 숙취의 원인으로도 지목받고 있다.] 바로 공업용 에탄올을 물에 희석시켜 먹는 일이 없도록 하자.[* 지금도 그러는지는 불명이지만, 과거 교도소에서 옥살이하는 죄수들이 술이 그리워질 때 교도소 내에 있는, 혹은 외부로부터 몰래 들여온 공업용 에탄올을 몰래 훔친 다음 물에 타서 먹는 일이 잦았다고 한다. 아무 탈이 나지 않는다면 그만이겠지만 가끔씩 메탄올을 에탄올인 줄 알고 잘못 훔치거나(...) 메탄올 함량이 높은 것을 마시는 바람에 장님이 되거나, 그대로 인사불성이 되거나, 많이 들이켜 즉사에 이르는 경우도 많았다고 한다.] 그 외에도 의료용, 소독용, 위생용 에탄올도 있다.<br /> <br /> * 기타 각종 화학 물질 원액<br /> 순도가 100%,[* 그런데 순도 100%는 거의 불가능한 수치이다. 애초에 우리 주변에 불순물이 섞이지 않은 물질이 거의 없으며, 100% 순수한 원액을 만들겠다고 불순물을 골라내는 것도 여간 어려운 고행이 아니다.] 혹은 100%에 거의 근접하는 순도를 가지는 화학 물질을 원액이라고 부르는 경우가 있다. 그러나 이 경우에는 일반적으로 원액이라는 표현을 많이 사용하지는 않기 때문에 '강한 XXX 용액'이라고 하거나 그냥 용액이라고 일컬을 때도 많다. 적절한 단어를 선택해서 사용할 것.<br /> 독성이 강한 물질이나 위험한 물질은 일반적으로 순수 원액으로 사용하기보다는 희석시켜서 사용하는 게 일반적이다. 예를 들면, 고등학교 이하 과학 실험 시간에 흔히 접할 수 있는 묽은 [[염산]]은 대략 5% 정도로 희석된 상태로 실험에 사용하는 것이다. [[과산화수소]]수, [[황산]], [[수산화나트륨]] 용액 등도 마찬가지로 묽게 희석한 것들이다. 허나 조금 더 고등한 실험[* 주로 유기화학]에서는 농도 99% 이상의 강한 시약을 다뤄야 하는 경우가 많다. 이 경우에는 보호 장구를 갖추고, 되도록이면 후드에서 실험한다.--...만 [[안전불감증|반드시 그렇지는 않다.]]-- 아주 미미한 양이라도 대개 인간의 신체에 닿으면 위험하다. 보호 장구도 그 정도로 순도가 높은 원액에 대해서는 완전히 보호해주지 못한다. 조심, 또 조심하도록 하자. 하여튼 이렇게 화학 물질의 원액은 극도로 위험해서, 중화학 제조업 분야에서는 아예 원액반장이라는 감사 직업이 따로 있을 정도이다.<br /> <br /> == 원액기 ==<br /> 국내의 한 회사에서 원액기라는 이름의 제품을 내놓았는데, 과일을 갈아서 과즙을 내는 방식인 [[믹서]]기와 달리 이 제품은 착즙기[* [[오렌지]], [[레몬]] 등의 즙을 짜낼 때 흔히 사용하는 주방기기이다.]와 같이 과일을 짜내서 원액을 내는 방식(압즙 방식)이다. 회전도 믹서기 등 타 제품들보다 덜 한다. 액체 물질 외의 기타 찌꺼기는 자동으로 걸러지고, 과일 원액만을 얻을 수 있다. 전체적으로 영양소 파괴가 적기는 하다만, 이 제품의 특성상 과일 안의 섬유소와 같은 고체 영양분을 얻기 힘들다는 것이 문제.<br /> <br /> 비슷한 상품으로는 녹즙기, 주스기(주서) 등이 있는데, 녹즙기는 착즙이 잘 되고 노즐에 따라 떡과 면 같은 것도 뽑아낼 수 있다. 주스기는 소음과 영양소 파괴가 크기 때문에 원액기보다는 효율적이지 못하다.<br /> <br /> == 참고문서 ==<br /> * [[즙]]<br /> * [[녹즙]]<br /> * [[원유]]<br /> * ~~[[리빙 포인트|매실엔 설사 원액을]]~~<br /> <br /> [[분류:화학]]</div>

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