https://tcatmon.com/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%ED%92%80%EC%9E%8E%EC%B1%84 2026-05-08T18:48:36Z 이 문서의 편집 역사 MediaWiki 1.28.0 https://tcatmon.com/w/index.php?title=%ED%92%80%EC%9E%8E%EC%B1%84&diff=799502&oldid=prev 2017-02-07T08:48:21Z

<p></p> <p><b>새 문서</b></p><div> * 상위 문서 : [[패밀리 레스토랑]], [[한식 뷔페]]<br /> <br /> &gt;프리미엄 한식 뷔페<br /> &gt;집밖에서 먹는 집밥 풀잎채<br /> <br /> {{{+1 Pulipchae }}}<br /> <br /> * [[http://www.pulipchae.com|홈페이지]]<br /> * [[http://blog.naver.com/pulipchae_|네이버 블로그]]<br /> <br /> 주식회사 풀잎채가 운영하는 [[한식 뷔페]]. 본사는 [[서울특별시]] [[송파구]] 가락동에 위치[* 그러나 본사에는 풀잎채 뷔페가 없다!]하고 있으며, 현재 대표는 정인기이다. 계열사로는 푸른마을이 있다.<br /> <br /> [목차]<br /> == 개요 ==<br /> 정인기는 [[1997년]]에 [[한양대학교]]를 졸업하고 [[기계]] 업체에 취업해 [[두부]]를 만드는 기계를 개발한다. 이를 통해 민속두부마을과 두란 등을 창업하여 [[한식]] 전문점을 직접 운영하게 된다. [[2013년]]에 그 노하우를 집대성하여 한식 뷔페를 창업한 것이 바로 풀잎채이다([[http://news.newsway.co.kr/view.php?tp=1&amp;ud=2015100112435402149&amp;md=20151006174905_AO|관련 기사]]). 하위브랜드로는 한정식 전문점 풀잎채 한상과 두부 전문점 풀잎채 두부사랑이 있으나, 매장 수가 풀잎채에 비하면 턱없이 적다.<br /> <br /> == 메뉴 ==<br /> === 특선 메뉴 ===<br /> * [[곤드레밥|곤드레 솥밥]]<br /> * 산채나물<br /> * 직화구이<br /> * [[냉면|수제냉면]]<br /> <br /> --되도록이면 직화구이와 수제냉면을 먹자. --<br /> <br /> === 메인 메뉴 ===<br /> * 바다냉채<br /> * [[잡채]]<br /> * [[도라지]]전<br /> * [[굴]][[매생이]]국<br /> * [[연근]] [[두부]] 버무리<br /> * [[소고기]] [[샐러드]]<br /> * [[오리고기|훈제 오리구이]]<br /> * [[떡볶이]]<br /> * [[오징어]] [[김치전]]<br /> * 우삼겹 구이<br /> * 직화 간장 닭구이<br /> * [[콩나물]] [[불고기]]<br /> * [[오징어 튀김|오다리 튀김]]<br /> * [[황태]] 콩나물죽<br /> * 오징어 매콤새콤 버무리<br /> * [[순살치킨]]<br /> * 별미 닭봉구이<br /> * [[바비큐]] [[보쌈]]<br /> * 두부 함박<br /> <br /> === 디저트 ===<br /> * [[팥빙수]]<br /> * [[떡]]<br /> * [[강정]]<br /> * [[식혜]]<br /> * [[과일]]<br /> * [[아이스크림]]<br /> * [[커피]]<br /> <br /> === 어린이 메뉴 ===<br /> * [[주먹밥]]<br /> * [[돈가스]]<br /> * 양박죽<br /> * 탱글탱글 [[젤리]] <br /> <br /> [[분류:패밀리 레스토랑 및 뷔페]]</div>

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