https://tcatmon.com/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%ED%95%9C%EC%83%81%ED%9B%88%2F%EB%83%89%EC%9E%A5%EA%B3%A0%EB%A5%BC_%EB%B6%80%ED%83%81%ED%95%B4_15%EB%B6%84_%EB%A0%88%EC%8B%9C%ED%94%BC 2026-06-10T16:00:52Z 이 문서의 편집 역사 MediaWiki 1.28.0 https://tcatmon.com/w/index.php?title=%ED%95%9C%EC%83%81%ED%9B%88/%EB%83%89%EC%9E%A5%EA%B3%A0%EB%A5%BC_%EB%B6%80%ED%83%81%ED%95%B4_15%EB%B6%84_%EB%A0%88%EC%8B%9C%ED%94%BC&diff=793131&oldid=prev 2017-02-07T08:11:53Z

<p></p> <p><b>새 문서</b></p><div> * 상위 문서 : [[냉장고를 부탁해/셰프 군단]]. [[한상훈/냉장고를 부탁해]], [[한상훈]]<br /> <br /> [Include(틀:냉장고를 부탁해)]<br /> <br /> [목차]<br /> <br /> http://photo.jtbc.joins.com/Prog/enter/janggo/Img/20160905_103944_1333.jpg.tn580.jpg<br /> <br /> &gt; '''前청와대 조리팀장 셰프''' [br] '''신흥 다크호스로 예상되는 조리팀장 셰프!''' <br /> <br /> == 2016년 레시피 ==<br /> === 타임 투 새우 굿 ===<br /> <br /> http://photo.jtbc.joins.com/Prog/enter/janggo/Img/20160905_104049_9834.jpg.tn580.jpg<br /> <br /> ● 재료<br /> <br /> 칵테일새우, 불고기용 소고기, 모차렐라 치즈, 블랙올리브, 할라피뇨, <br /> 자두, 굴소스, 대파, 양파, 마늘, 후추, 밀가루, 화이트와인<br /> <br /> ● 조리방법<br /> <br /> 1. 양파와 마늘을 잘게 썬다.<br /> <br /> 2. 기름을 두른 팬에 손질한 양파와 마늘을 넣고 볶는다.<br /> <br /> 3. 불고기용 소고기에 후추를 뿌리고 키친타월을 이용해 물기를 뺀다.<br /> <br /> 4. 볶은 양파와 마늘을 볼에 담고 불고기용 소고기와 함께 섞는다.<br /> <br /> 5. 소고기 안에 모차렐라 치즈를 넣고 뭉쳐 볼을 만든다.<br /> <br /> 6. 소고기볼에 칵테일새우를 꽂는다.<br /> <br /> 7. 기름을 두른 팬에 소고기새우볼을 넣고 뚜껑을 덮어 익힌다.<br /> <br /> 8. 블랙올리브, 할라피뇨를 적당한 크기로 썰어 볼에 담아둔다.<br /> <br /> 9. 자두, 양파를 적당한 크기로 썰어 블랙올리브, 할라피뇨와 함께 기름을 두른 팬에 볶는다.<br /> <br /> 10. 재료를 볶는 팬에 굴소스, 후추를 넣어 양념한 뒤 접시에 담는다.<br /> <br /> 11. 소고기새우볼을 굽던 팬에 화이트와인을 붓고 뚜껑을 덮어 속까지 익힌다.<br /> <br /> 12. 소고기새우볼 위에 모차렐라치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 익힌다.<br /> <br /> 13. 대파 흰 부분을 가늘게 채 썰어 밀가루를 묻힌 뒤, 기름에 튀긴다.<br /> <br /> 14. 파채튀김을 건져내 기름기를 뺀다.<br /> <br /> 15. 자두채소볶음 위에 소고기새우볼을 올린다.<br /> <br /> 16. 접시에 소고기새우볼을 익힌 와인소스를 뿌린 뒤, 파채튀김을 얹어 마무리한다.</div>

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