문서 편집 권한이 없습니다. 다음 이유를 확인해주세요: 요청한 명령은 다음 권한을 가진 사용자에게 제한됩니다: 사용자. 문서의 원본을 보거나 복사할 수 있습니다. Beta sheet[* sheet는 바닥에 까는 [[이불]]이라는 의미로, 잘 때를 제외하면 포개서 보관하기 때문에 그 형태에서 따온 듯 하다. 사실 이불이나 병풍은 '''접힌다는 점에서''' 공통분모.] http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fb/Hemocyanin2.jpg [[헤모글로빈]]이 [[알파나선]]으로 무장하고 있다면, [[안티테제|헤모시아닌은 베타병풍으로 맞선다!]] [[단백질]]의 결합 구조 중 하나로, '''펩티드 결합이 마치 접혀 있는 [[병풍]]처럼 여러 겹으로 겹쳐 있는 것'''을 말하며 2차 구조이다. [[알파나선]]과 쌍벽을 이루는 단백질의 주요 구조. 위 그림에서 '''화살표'''로 표시되는 것으로, 해당 결합이 어느 쪽을 향하고 있는가를 알 수 있다. [[알파나선]]에 비해 '''열에 매우 강하며''' [[변성 프리온]]이 파괴되지 않는 칸막이 역할을 한다.[* 번역어가 병풍인 것도 여기서 기인한다. 병풍도 '''무언가를 가리기 위한 칸막이'''이므로.] 물론 이것도 한계가 있어서 이 이상으로 열을 가할 경우 박살난다. [[분류:생화학]] 베타병풍 문서로 돌아갑니다.