롯데리아에서 판매했던 햄버거.
김치를 썼다는 점에서는 과거 판매되었던 김치 라이스버거의 후예라고 할 수 있지만, 이 메뉴는 라이스버거가 아니다. 롯데리아 공식 메뉴얼에 따르면 만드는 방법(햄버거 조립도)는 다음과 같다.
상단부분
마늘양파 번스 -> 양상추(레터스)10g -> 마요네즈 12g
하단부분
마늘양파 번스 -> 김치소스8g -> 김치패티 10g -> 김치소스 8g -> 피클 2매 -> 치즈 1장
이 공식대로 햄버거를 집에서 만들기 위해서는 김치패티가 되는부분을 부침개로 1차적으로 만든후 튀김옷을 입혀 패티로 만드는것을 추천한다.(실제 김치패티는 김치 부침개에 튀김옷을 입힌채 성형되어 들어오는것)
파일:Mc Kimchi b.jpg
한때 맥도날드에서도 비슷한 메뉴를 '김치버거'라는 이름으로 약 한 달 동안 한정판매한 적이 있다.
2006년, 청양고추버거, 춘천닭갈비버거의 출시에 발맞춰 잠시 이름을 '풍산김치버거'로 바꾸었던 적이 있다.
2007년 10월말, 간판을 내리고 야채라이스김치버거에게 그 바톤을 넘겨주었다고는 하지만, 랩핑지(포장지)도 있고, 만드는 법도 똑같기 때문에, 알바에게 만들어달라고 하면 만들어주기도 하였다. 그러나 야채라이스김치버거도 2009년 단종되면서, 10여년 간 이어져왔던 롯데리아 김치버거의 역사는 끝을 맺었다.