목차 1 개요 개요 부산의 새벽을 여는 부산공동어시장. 우리나라 최초의 근대적 어시장으로서 1963년 부산종합어시장에서 시작된 역사는 전국 수산물의 30%를 공급하는 전국 최대의 산지위판장이자 소비지시장으로 발돋움하였다. 특히 고등어는 단일 어종으로 전국 유통의 90%를 담당하는 시장으로 고등어가 부산의 시어로 브랜드화하는데 혁혁한 공을 세웠다.