세포 호흡 과정 중 해당과정과 TCA 회로에서 기질 수준 인산화 과정에 의해 만들어지는 물질. 각각 세포질과 미토콘드리아 기질(바탕질)에서 생성된다. 니코틴아마이드 아데닌 다이뉴클레오타이드(nicotinamide adenine dinucleotide, NAD)가 수소 이온(H+) 2개를 받아 환원한 상태의 물질이다. 에너지 수용체 기능을 수행한다.