문서 편집 권한이 없습니다. 다음 이유를 확인해주세요: 요청한 명령은 다음 권한을 가진 사용자에게 제한됩니다: 사용자. 문서의 원본을 보거나 복사할 수 있습니다. * 영화는 [[각설탕(영화)]] 문서로. [[분류:식재료]][[분류:식품]] http://www.jabalarafah.com/img/uploads/products/2013-03-13/13032013_130313114831.jpg cube[lump, block, cut] sugar 角雪糖 [[설탕]]을 액체 상태로 녹인 뒤 형태가 있는 틀에서 굳히고 건조시켜 다시 고체로 만들어 놓은 것. 가장 일반적인 것은 육면체 모양이지만, 그 외에 [[별]]이나 [[하트]] 또는 [[꽃]] 등 다양한 형태가 있다. 이렇게 만들어진 각설탕은 설탕 특유의 냄새가 제거되어 완전히 무취 상태가 되는지라 주로 [[커피]]나 [[홍차]] 등 [[향]]을 즐기는 음료에 사용된다. 또한 가게에서는 후식용으로, 회사에서는 손님 접대용으로 박스 단위로 구매하기도 한다. 가공비용과 포장비용 때문인지, 보통 설탕보다 2배 이상의 가격인 게 보통. 티스푼에 각설탕 하나를 올려서 [[브랜디]]를 살짝 붓고 불을 붙인뒤 커피에 넣어서 먹는 [[카페 로얄]] 이라는 칵테일이 나름대로 유명하다. 러시아에선 각설탕을 곁들여 차를 마시는 전통적인 방법(러시안 티)이 있는데, 보통 설탕처럼 차에 넣어서 녹이는게 아니라 입에 하나 물고 마시다가 다 녹으면 또 하나 물고, 이런 식으로 입 안에서 당도를 맞추는 게 특징. 입에 설탕을 물고 차를 마시던 풍습은 각설탕이 나오기 이전, 설탕을 덩어리로 굳혀 필요한만큼 떼어 쓰던 시대의 것으로 각설탕으로 하면 당도맞추기도 전에 다 바스러진다. ~~괜히 시도해보지 말자, 입에서 단내나는게 찝찝하다~~ 이외에 [[잼]]이나 [[사탕]]같은걸로도 한다. 방송에서 콜라나 사이다에 설탕이 얼마나 들어가 있나 설명할 때 각설탕 N개 들어가 있다고 하는게 관행이 됐다. 예를 들어 오렌지 주스에 200ml 기준으로 평균 19g의 당이 포함되어 있는데, 이를 각설탕 몇 개..하는 식으로 표현하는 것. 참고로 각설탕 한 개의 무게는 한국에서는 2.7 그램(CJ제일제당), 3,0 그램 (대한제당) , 3.4 그램 (삼양사) 정도로 티스푼으로 한 번 떴을 때의 양을 기준으로 한다. 마법의 설탕 두 조각이라고, 요정을 만나 엄마아빠를 ~~호빗~~ 난쟁이로 만들어버리는 소녀의 이야기도 있다. ~~패륜~~ [[맨발의 겐]]에서 주인공 겐과 친구들이 미군들을 엿먹이기 위해 트럭과 지프차 연료통에 각설탕을 넣고 다닌다. 일본의 에로게 메이커 [[Lump of Sugar]]는 이름이 이름인 만큼 한국에선 각설탕이라는 별칭으로도 불린다. [[데스노트]]의 [[L(데스노트)|L]]은 이걸로 탑을 쌓는 기행을 일삼는다. 각설탕 문서로 돌아갑니다.