문서 편집 권한이 없습니다. 다음 이유를 확인해주세요: 요청한 명령은 다음 권한을 가진 사용자에게 제한됩니다: 사용자. 문서의 원본을 보거나 복사할 수 있습니다. * [[식물/목록]] http://www.mest.kr/data/mest_kr/old_img/033_6782.jpg ||||||||||<tablealign=right><table bordercolor=#00CC00><#00CC00><:>'''[[배초향|{{{#black 배초향}}}]]'''|| ||||||<rowbgcolor=#ABF200>||||이명 : 방앗잎, 방앳잎 등 || ||||||||||<:><#BDFF12> ''' ''Agastache rugosa'' ''' (Fisch. & C.A.Mey.) Kuntze || ||<|8><#D7FFCE>분류|| ||[[계]]||||||'''식물계'''|| ||[[문]]||||||피자식물문(Angiospermae)|| ||[[강]]||||||쌍자엽식물강(Dicotyledoneae)|| ||[[목]]||||||통화식물목(Tubiflorae)|| ||[[과]]||||||꿀풀과(Labiatae)|| ||[[속]]||||||배초향속|| ||[[종]]||||||'''배초향'''|| 排草香 표준어로는 밀어낼 배(排), 풀 초(草), 향기 향(香)을 쓰는데, 다른 풀들의 향기를 밀어낼 정도로 그 향기가 강하다는 뜻이다. 사투리로는 주로 [[방아]]라고 부른다. 방아잎 방앳잎, 방아풀, 깨나물 이라고도 불리며, [[한약재]]로는 곽향(藿香)이라는 명칭을 쓴다.[* 소화·건위·진통·구토·복통·감기 등에 효과가 있다.] 한국 뿐만 아니라 중국, 일본, 타이완에도 분포하며 한국에서는 7월에 꽃이 피며, 9월에 열매를 맺는다. 길이는 40 ~ 100 cm 정도. 서양의 여느 [[허브(식물)|허브]]처럼 꿀풀목에 속하며 향기나 쓰임새도 서양의 허브와 유사하다. [[바질]]이나 [[회향]], 혹은 [[박하]]와 비슷하다는 의견도 있다. 실제로 외국에서는 Korean Mint[* 실제로 구글에 Korean Mint라고 검색하면 방아에 대한 사진이 많이 나온다.]라고도 부른다. 한국에서는 주로 경상도나 전라도에서에서 음식에 많이 넣어 먹는데 된장국이나 [[아귀찜]], 장어탕, [[매운탕]]과 같은 곳에도 들어가며, 떡이나 [[전(한국 요리)|부침개]]에도 넣어서 먹는다. 그리고 [[보신탕]]과 [[감자탕]]같이 고기잡내가 많이 나는 요리에도 들어가기도 하는 [[향신료|향신채소]]이다. 물론 꽤 이질적인 향이 나는 채소이니 만큼 처음 접하는 경우 호불호가 갈리며 다른 허브나 향신료와 마찬가지로 [[담배]]에 첨가되는 [[향료]]의 원료로도 사용된다 (담배 [[도라지]] 참조). 향도 향이지만 맛이 특이한 매운 맛이다. 방아전을 먹어 보면 쉽게 알 수 있다. [[분류:꽃]][[분류:향신료]] 배초향 문서로 돌아갑니다.