문서 편집 권한이 없습니다. 다음 이유를 확인해주세요: 요청한 명령은 다음 권한을 가진 사용자에게 제한됩니다: 사용자. 문서의 원본을 보거나 복사할 수 있습니다. * [[식품 관련 정보]] 熊掌 http://file2.instiz.net/data/cached_img/upload/2015011317/6cf030b6056085dc1f89127c89950d73.jpg --'''곰'''방와-- [목차] == 개요 == [[곰]]의 [[육구|발바닥]]. 예로부터 진미로 유명[* 그 중에서도 앞발바닥을 좀 더 친다고 한다. [[곰]]이 [[꿀]]을 먹기 위해 벌집을 딸 때 벌집의 성분이 배어들기 때문이라고. ~~[[꿀]]에 절인 웅장~~]했다. 다만 요리하기가 좀 많이 까다롭다고 한다. 흔치않은 식재료인지라 숙련되기 쉽지 않은데다 워낙에 두꺼워서(!) 잘 익질 않기 때문. 그래서 관련된 이야깃거리도 많다. 지금도 중국 부자들이 좋아하는 진미 중 하나다. 다만 예전과는 달리 곰이 보호종이 되었는지라 합법적으로는 먹을 수가 없고, 그래서 [[러시아]] 등지에서 밀수하거나 동남아로 여행 가서 먹고 한다고. [[http://news.heraldcorp.com/view.php?ud=20150320000115&md=20150320085103_BL|#]] == 이야깃거리 == * 중국 [[춘추시대]] [[초성왕|초나라 성왕]]은 [[태자]]를 교체하려다가 오히려 [[초목왕|아들]]이 [[쿠데타|선수를 치는]] 바람에 사로잡히는 신세가 되었다. 이 때 마지막 소원이라고 한 말이 "죽기 전에 마지막으로 웅장을 먹고 죽고 싶구나." 성왕의 속내는 며칠씩 삶아야 하는 웅장의 특성을 이용해서 지방의 진압군이 달려올 때까지 시간을 벌려는 것이었는데 태자가 바보도 아니고(...) 결국 성왕은 흰 [[비단]]으로 목을 매어 [[자살]]했다. * 중국 [[춘추시대]] [[진영공|진나라 영공]]은 성격파탄자로 악명이 높았는데, 어느 날 그의 요리사가 약간 덜 익혀진 웅장을 수랏상에 올렸다. 이에 영공은 요리사를 죽여 그 시체를 바구니에 담아 요리사의 아내가 궁궐 밖으로 지고 나가도록 했는데[* 이 부분에서 우리는 '''단순히 요리사의 목을 쳤다거나 하는 게 아님을 알 수 있다.'''] 마침 당시 진나라의 [[수상|집정]]이었던 조둔[* 조둔은 영공의 아버지 진 양공 때부터 집정이었다. 아직 어리던 영공을 군주로 세운 것도 이 사람. 그러니까 아버지뻘 되는 사람을 죽이려 든 것이다.]이 입궐하다가 웬 아낙이 이고 가는 바구니 바깥으로 사람 손이 비죽 튀어나온 걸 보고 기겁... 그는 영공에게 달려가 앞으로 이런 포악한 짓을 그만두라고 했고 영공은 알았다고 한다. 하지만 여기서 끝났으면 당연히 이야기가 안 되고(...) 영공은 오히려 잔소리하는 조돈을 죽이려 들었다. 하지만 영공이 파견한 암살자는 조둔이 바른 사람인 줄을 알고 차마 죽이지 못하고 자살해버렸다. 훗날 영공은 ~~쓸데없는 데 집념을 발휘하여~~ 술자리에서 조둔을 죽이려 했으나 조둔의 은혜를 입은 사람들이 있어서 필사적으로 호위한 덕에 가까스로 탈출했고 이 사실을 듣고 분노한 조둔의 사촌동생은 진영공을 살해한다. * [[금병매]]에도 주인공 [[서문경]]이 정력 강화를 위해 먹는 음식으로도 언급되었다.[* 웅장타제(熊掌駝蹄)라고 해서 [[낙타]] 발굽 요리와 함께 등장한다.] ~~읽어본 사람은 알겠지만 [[서문경]]이 먹은 것만으로도 작은 책 한 권이 나올 지경이다.~~ == 관련 항목 == * [[곰]] * [[육구]] * [[팔진]] [[분류:요리]] 웅장 문서로 돌아갑니다.