문서 편집 권한이 없습니다. 다음 이유를 확인해주세요: 요청한 명령은 다음 권한을 가진 사용자에게 제한됩니다: 사용자. 문서의 원본을 보거나 복사할 수 있습니다. [목차] == 개요 == http://cdn2.foodviva.com/static-content/food-images/shot-recipes/flaming-b-52-shot/flaming-b-52-shot.jpg --플람베!!-- [* 사진은 B-52에 바카디 151을 플로팅한 플레이밍 B-52이다.] [[칵테일]] 중 하나이다. 어원은 [[폭격기]] 이름인 [[B-52 스트라토포트리스|B-52]]. 이름 그대로 [[슈터]] 계열의 강렬한 한 잔이다. B-52가 주로 [[네이팜탄]]([[소이탄]])을 폭격하는 데에 쓰였기 때문에 그만큼 '강렬한 느낌'을 강조하기 위한 이름인 듯. 해외에선 간단하게 BIFI라고 부른다. 아무래도 비 피프티 투(....)라고 부르기엔 너무 귀찮기 때문에. 마지막에 [[바카디 151]]을 띄우고 [[불]]을 붙이면 'Flaming B-52'라는 칵테일로 변신. 국내에서는 이 쪽을 보통 'B-52'로 소개하는 듯하다. 국제 바텐더협회(IBA) 표준은 밑에서부터 깔루아/베일리스/오렌지 리큐르(그랑마르니에, 코앵트로, 트리플 섹 등) 여담으로 이름이 이름인지라 호텔이나 몇몇 바에서는 만들지 않기도 한다. [[베트남]] 같은데 가서 주문하진 [[베트남 전쟁|말자]]. == 재료 == * [[깔루아]] - 1/3 * [[베일리스]] - 1/3 * [[그랑 마르니에]] - 1/3 * 스트레이트, 더블 글라스 등을 준비한다. == 만드는 법 == 재료를 비중이 높은 것(깔루아)부터 차례로 플로트(Float)한다. == 베리에이션 == [[술]]을 약간 추가하는 것으로 수많은 변형이 생겨난다. 아래는 그 예시. 부연설명하자면 비중이 높은 깔루아와 베일리스는 그대로 두고 가장 윗층의 '''그랑마르니에를 대체'''하는 레시피이다. B-51 : B-52에 [[프란젤리코]] 추가 B-53 : B-52에 [[보드카]] 추가 B-54 : B-52에 [[아마레또]] 추가 B-55 : B-52에 [[압상트]](absinthe) 추가 B-57 : B-52에 [[삼부카]](Sambuca) 추가 B-61 : B-52에 [[크렘 드 카카오]] 추가 ~~[[B61|핵폭탄이다!!!]]~~ B-69 : B-52에 다크 [[럼]] 추가 T-52 : B-52에서 [[베일리스]]를 딸기 리큐르로 대체 --죄다 폭격기 이름 같다.-- --'''베이스가 폭격기인데 무슨....(...)'''-- 기묘하게도 시험기 시리즈인 B-54를 제외하곤 실존하는 폭격기 이름을 전부 빗겨갔다. [[B-50]] 슈퍼 포트리스, XB-56, [[B-58]] 허슬러, XB-59, YB-60... [각주][include(틀:문서 가져옴,title=B-52,version=5)] [[분류:칵테일]] B-52(칵테일) 문서로 돌아갑니다.