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2017년 2월 6일 (월) 23:35 기준 최신판
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| 새마을식당 논현본점. |
1 개요
백종원 이 대표로 있는 더본코리아의 하위 브랜드. 역시 대표이사 또한 백종원이다.
2 역사
홈페이지에 따르면, 초기 컨셉은 60~70년대의 분위기로 연탄불에 저렴한 돼지갈비를 판매하는 식당이였다. 그러나 연탄불로 인한 유독가스로 직원들의 두통이 발생하자 '열탄' 이란 숯을 이용해 컨셉을 유지하다 가게 이름을 바꿔 '새마을식당' 으로 변경하였다. 중금속 오염을 간과한 양은냄비를 활용하여 김치찌개, 된장찌개를 제공한다.
3 메뉴
연탄불고기, 소금구이, 항정살, 껍데기 등의 돼지고기 구이를 판매하고 있으며, 김치찌개와 돼지국밥 같은 식사류도 판매한다. 돼지고기 구이의 가격대는 8000~9000원, 식사류는 5000~6000원대의 가격을 형성하고 있다.