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중국의 고량주로, 일명 중국 3대 명주로 손꼽힌다. 시진핑 주석과 이름이 비슷하다고 해서 시진핑 주석 취임 이후 인기가 급상승 했다. 옛 양조장 터에서 발견된 발효구덩이에 남아 있던 호모균으로 술을 빚었다. 고급술로 유명하다.관련정보