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cyan配糖体
청산배당체(靑酸配糖体)라고도 한다. 아마씨, 은행열매, 매실에 함유되어있으며 반응성이 낮아서 먹어도 문제가 없으나 다량섭취시 장내에서 미생물반응으로 시안화합물생성시 중독증세를 나타낼수있으므로 섭취에 주의해야한다.
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