태좌

이 문서는 토막글입니다.

이 문서는 토막글로 분류되는 800바이트 이하의 문서입니다. 토막글을 채우는 것은 기여자의 따뜻한 손길입니다. 이 틀을 적용할 시 틀의 매개변수로 분류:토막글의 하위 분류 중 적절한 분류를 지정해 주시기 바랍니다.

고추나 참외 등등의 씨가 있는 부분.

고추의 경우, 고추 바깥쪽의 몸통부분과 가운데 얼기설기 씨앗과 붙어있는 속 부분으로 나누어 지는데, 이 속 부분이 바로 태좌이다.

몸통 부분은 약간 단 맛이 있는 반면, 태좌 부분은 약간 쓰며 매운 맛 밖에 없어서 태좌를 긁어낸 태양초 같은 비법 등이 있다.

참외의 경우, 과육인 몸통 부분은 아무 맛도 없는 그냥 오이맛 정도 밖에 안 나지만, 태좌 부분이 달다.