미음

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2 미음(음식)

입쌀이나 좁쌀에 물을 충분히 붓고 푹 끓여 체에 걸러 낸 걸쭉한 음식. 흔히 환자나 어린아이들이 먹는다.

죽보다 물이 더 많이 들어가는데 죽을 끓일 때 들어가는 물의 양이 쌀의 5~6배라면 미음은 쌀의 10배 정도라서 죽보다 더 묽다.