믹싱 글라스

Mixing Glass

칵테일 제조용 도구.

술을 휘저어 섞을 때 쓰는 컵으로 일반 유리잔보다 벽이 두텁고 용량이 크다. 모양은 딱히 정해지지 않았지만 흔히 비커와 비슷한 모양으로 따르는 주둥이가 있다.

글라스에 따를 때는 얼음이 새어나오지 않도록 스트레이너를 위에 끼운 후 따르게 된다. 보스턴 셰이커 사용시 아예 믹싱 틴과 입구를 서로 끼워서 셰킷셰킷 해버리게 된다.

역시 국내 에서는 잘 사용되지 않는 도구 중 하나. 일일히 따르고 스터하고 스트레이너 끼워 따라내고 하는게 귀찮은지, 그냥 서빙 글라스에 바로 섞어버린다.