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1979년 3월 6일 대한민국 서울특별시에서 태어났다. 대한민국 국적의 전 LPGA 프로골퍼.
리라초등학교를 졸업하고 일찌감치 하와이로 이주하여 학창 시절을 보냈다. 중고교생 시절 전미 주니어 랭킹 1위를 비롯, 1996년 미국 고교생 체육상인 다이얼 상[1]을 수상했고, 애리조나 주립대학[2] 시절에도 전미 대학랭킹, 전미 아마추어 랭킹 등에서 1위를 차지하는 등 양민학살급 능력을 보이면서 1999년 프로로 전향(퓨처스 투어 참가), 2000년에 LPGA에 입성했다.
박지은의 이름이 알려진 당시 한국에서는 운동선수로서는 준수한 외모와 실력으로 급 관심을 얻었고, 박세리, 김미현 등이 LPGA를 정복하기 시작하면서 미국을 아마추어 골프계를 씹어먹은 박지은 역시 많은 관심을 받기 시작했다. 데뷔시즌인 2000년에 투어 우승 1회를 기록, 신인 치고는 괜찮은 시즌을 보냈고, 2001년부터 2004년까지 적어도 한 번 이상 우승을 차지했다. 2004년 메이저 대회인 크래프트-나비스코 챔피언십을 비롯 시즌 3회 우승을 거뒀던게 프로 최고의 시즌. LPGA 통산 6회 우승, KLPGA 통산 1회 우승을 기록했다.
그러나 이후 등, 목, 엉덩이 등에 부상을 입으며 고난의 시기를 겪으면서 결과가 영 신통치 않았고, LPGA에 새로이 진출한 후배들에게 밀려 '한때 잘나갔던 선수'가 되었다. 결국 2012년 결혼과 동시에 은퇴를 선언했다.
미국에서는 영어 이름인 그레이스 박으로 널리 알려져 있다. 그래서 그레이스 박 항목 1의 배우가 박지은을 알고 있으며 토크쇼에서 이를 가지고 개그를 치기도 했다.