1 개요
Black Martini
칵테일의 한 종류.
마티니의 바리에이션...이긴 한데 상당히 독특한 방식으로 만드는 칵테일이다. 엄밀히 따지면 보드카티니이지만 셰이크하지 않는다.
둘 다 블랙이라는 이름이 붙은 술을 사용하기 때문에 블랙 마티니라고 한다고 한다. 재료를 보면 알 수 있지만, 단맛이라고는 전혀 없는 매우 드라이한 칵테일로서, 조니 워커 블랙의 향을 스미노프 블랙 보드카에 살짝 첨가한 맛이다. 스미노프 보드카와 조니 워커를 취급하는 회사에서 홍보용으로 만들었다는 설이 있으나 확실하진 않다.
2 재료
- 스미노프 블랙 보드카 1온스
- 조니 워커 블랙 1-2 dash
- 마티니 글래스에 올리브를 가니시로 사용한다.
3 만드는 법
- 마티니잔에 조니 워커 블랙을 1-2방울 떨어뜨린 후 전체적으로 묻힌다.
- 2. 스미노프 블랙 보드카를 마티니잔의 1/2정도 붓는다.
- 3. 올리브로 장식한다.