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횟집에서 메인 요리인 회가 나오기 전에 나오는 밑반찬을 말한다. 일본어 단어인 츠께다시에서 유래하였다. 정작 츠께다시는 일본에서는 잘 사용되지 않는다. 찌게다시, 쯔까다시 등으로 사람마다 약간의 발음 차이가 있다.
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특히 한국 횟집에서는 보통 무한리필에 가짓수도 많이 나오고, 묵무침, 치즈스위트콘, 샐러드를 기본으로 한 여러가지 잡다한(...)반찬들이 나온다. 회를 덜 먹기 위해(=돈을 덜 쓰기 위해) 이것을 많이 먹는 경우가 있는데, 어지간히 많이 먹지 않는 이상 회 먹는 양은 거기서 거기다....