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1 개요
돈가스를 전문으로 하는 전국 단위의 프랜차이즈 뷔페음식점. 스스로 1983년부터 30여년간 돈가쓰를 튀기던 전통을 이어 설립한 돈가스 전문 뷔페다. 유생촌 공식 홈페이지
2 시초
광주광역시 동구 충장로에 위치한 유생촌이 30년동안 돈가스를 튀겨오던 음식점이며, 본격적인 프랜차이즈 확장은 2013년부터 시작했다고 알려져 있다.
3 특징
주 메뉴는 등심가스, 생선가스, 치킨가스, 치즈가스 와 같은 돈가스류이고 나머지 사이드메뉴나 디저트 메뉴는 어디까지나 뷔페형 프랜차이즈 음식점의 구색맞추기에 지나지 않는다고 할 수 있다. 그래도 돈가스 전문 뷔페를 표방하는 만큼 돈가스류는 상당한 퀄리티를 보여준다.