1 개요
- 燐脂質 , phosepholipid
인산(머리 부분)과 지방산(꼬리 부분)으로 구성되며 인산은 친수성 지방산은 소수성이다.
이 때문에 물이 풍부한 세포 안팎에서 친수성인 머리 부분은 각각 세포의 안과 밖을 향하고 소수성인 꼬리 부분은 서로 마주보는 방식으로 서로 2중층을 형성한다.
2 역할
세포막, 핵 등 세포질 성분의 구성요소 이며 여기에 관련된 대사 과정과 밀접한 관계가 있다. 또한 지방의 운반이나 흡수 등에도 관계되어 있다.
인산(머리 부분)과 지방산(꼬리 부분)으로 구성되며 인산은 친수성 지방산은 소수성이다.
이 때문에 물이 풍부한 세포 안팎에서 친수성인 머리 부분은 각각 세포의 안과 밖을 향하고 소수성인 꼬리 부분은 서로 마주보는 방식으로 서로 2중층을 형성한다.
세포막, 핵 등 세포질 성분의 구성요소 이며 여기에 관련된 대사 과정과 밀접한 관계가 있다. 또한 지방의 운반이나 흡수 등에도 관계되어 있다.