참소스

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파일:2012-04-07 22;59;55.jpg

시중에 유통되는 소스 중 하나.

시큼하면서도 달달한 맛에 가정에서 고기를 구워먹으며 쓰는 경우가 허다하다.
혹시나 이 없거나 재료가 다 떨어졌을 때 참소스에다가 을 비벼먹으면 그렇게 맛있지 않을 수가 없다.

소스는 간장보다 약간 밝은색을 가졌으며, 맛은 달달하면서도 시큼한 맛을 일으키는게 마치 쯔유에 겨자를 탄 맛을 불러온다.

고기집에서는 잘 팔지 않으나, 가정에서 소고기삼겹살을 구워먹을때는 자주 쓰인다.