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2017년 2월 7일 (화) 19:49 기준 최신판
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1 개요
팔도에서 이연복과 함께[1]만든 프리미엄 중화요리 세 번째 시리즈로 팔도 짜장면, 팔도 불짬뽕에 이어 출시되었다.
2 조리법
팔도 불짬뽕과 마찬가지로 냄비에 물을 붓고 끓기 전에 건더기와 액상소스를 먼저 풀어야 한다고 되어 있다. 면은 다른 면보다 살짝 굵고 질긴 관계로 4분 이상을 끓여줘야 한다. 땅콩기름을 베이스로 해서 인지 짭짤하고 고소한맛이 적절한 조화를 이루고 있다.- ↑ 감수를 맡았다고 한다.