고향만두

1 개요

콩고기 만두 고양만두
해태제과에서 생산하는 냉동식품. 냉동만두의 대중화를 최초로 이룬 상품이며 사실상 냉동식품계 최초의 빅히트작이기도 하다. 고향만두는 편의점에서도 판매하고 있는데 사실 냉동 만두는 많은 업체에서 생산하고 있지만 보통 냉동 만두 하면 가장 먼저 떠오르는 게 고향만두일 정도로 대한민국 내에서는 독보적인 지위를 차지하고 있었다. 그러나 2016년 경부터 CJ의 비비고 왕교자 시리즈에 밀리는 모습을 보이다 매출액 또한 역전됐다. 이는 고향만두 특유의 작은 속이 꽉 찬걸 좋아하는 일반 소비자에게 잘 먹히지 않았기 때문. 그렇다고 이제와서 속을 꽉차게 만들면 고향만두 특유의 그 가벼운 맛을 좋아하는 충성고객들이 떠날 판이라.... 일종의 딜레마.

발매 초창기인 1987년 CF영상.

2004 만두파동 때 적발된 업체 중 하필이면 이름에 '고향'이라는 단어가 들어가는 업체가 나오는 바람에 오해를 받아 소비자들의 문의가 빗발치기도 했다. 당시 이 업체는 식품관련 위생마크인 HACCP마크까지 인증받을 정도로 식품위생을 인증받던 제품이었으므로 위의 사건과는 어떻게 보면 무관한 케이스였다. 이에 해태식품은 공식 홈페이지에 '해당 업체는 고향만두와 무관합니다'라는 공지를 부랴부랴 띄우는 소동이 벌어지기도 했었다. 하지만, 만두파동으로 인해서 전체적인 만두소비량이 감소하게 되었고, 고향만두역시 큰 타격을 입었던 아픈 추억이 있었다.

KBO 리그의 전설적인 유격수 박진만의 별명이기도 하다. 원래 박진만의 별명은 볼살이름 때문ㅇ에 찐만두, 만두였으나 2011 시즌 삼성 라이온즈에서 뛰다 SK 와이번스로 이적하면서 고향팀으로 돌아왔다 해서 붙여진 별명이다.

??? : 너희들 연봉 줄려면 고향만두 몇 개는 팔아야 하는지 알아?!
??? : 박진만 영입하려면 고향만두 몇 개나 팔아야 하는지 알아?! 어?!

1.1 플래시 게임

플래시 게임으로 "고향만두 만들기 게임"이란 것도 존재한다(...). 나름 네이버 지식인에 공략방법까지 올라오는 인기(?)게임. 공략법은 속재료를 돼지고기+두부+양파+양배추+참기름+마늘+대파 조합에, 만두피는 무조건 밀가루와 물로 반죽해야 하며, 모양에 따라 조리법이 달라지는데 반달모양의 경우 구워야 하고 똬리모양은 쪄야 하며 쭈그리모양은 삶아야 성공한다. 그런데 고기와 두부가 안 들어갔는데 맛 좋다고 하는 경우도 있는데, 링크한 영상의 재료 넣는 순서를 똑같이 따라 할 경우 반드시 성공한다. 반드시 정해진 순서대로 재료를 넣어야 하며, 그렇지 않을 경우 콜록대며 실패한다. 게임을 만드는 도중 개발진들이 찾아내지 못한 버그가 생긴 듯. 수많은 시간동안 전국의 플레이어들이 만들어낸 실패작 만두를 먹으며 미각이 마비된것이 분명하다. 직접 플레이해보며 발견한 사실인데 만두피 반죽까지는 위와 동일하게 하되 또아리모양은 삶아도 성공한다. 한 때 엄격한(?) 미각때문에 저 게임을 하던 초딩들은 저 게임을 통해 안 될 놈은 뭘 해도 안 된다는 걸 깨달았다고...

고향만두 마이너 갤러리가 신설되었다. 이 뜬금없는 갤러리는 하스스톤 갤러리의 히어로즈 오브 더 스톰 관련 개념글인 만화로 풀어본 히오스 경험기 #1라는 만화에서 유래했는데 이 만화의 내용에 히오스보다 고향만두만들기 게임이 더 재미있기 때문에 고향만두 인벤이나 고향만두 갤을 만들어야한다는 내용이 있기 때문. 그리고 그 개념글을 본 모 갤러가 고향만두 마이너 갤러리를 신청하였고 받아들여진 결과가 바로 이것...... #2

2 배리에이션

아래와 같이 20여가지 다양한 배리에이션이 있다.

2.1 판매중

• 고향 만두
• 고향 만두 김치
• 고향 만두 잡채
• 고향 김치 손만두
• 고향 참 잘 빚은 손만두
• 고향만두秀(수)
• 고향만두宮(궁)
• 고향 왕만두
• 고향 김치왕만두
• 구어먹는 붕어빵만두
• 자연담은 잎새군만두
• 잡채가득 군만두
• 자연담은 물만두
• 고향 물만두秀(수)
• 사랑 그대로 샤오롱
• 이슬먹은 렌지만두 매운맛
• 찹쌀 만두피
• 찹쌀 왕만두피
• 해태 쿡스쿡스 우리쌀만두(식자재용)
• 해태 쿡스쿡스 우리쌀군만두(식자재용)
• 해태 쿡스쿡스 물만두(식자재용)

• 취영루 물만두
• 취영루 속이 알찬 물만두
• 취영루 부추잡재 군만두
• 취영루 바삭한 군만두

2.2 신제품

앞서 말한 것과 같이 "만두는? 고향만두!"라고 할 만큼 만두계에서 독보적인 지위를 갖고 있었으나, 요즘은 고향만두 하면 옛날만두라고 많이들 얘기하는 추세. 만두 1위 탈환을 위해 여러가지 신제품을 내놓지만 반응은 좋지 못한 상황.

• 해태 콘치즈톡톡(고기 없이 옥수수콘과 치즈만 들어감)

• 해태 소담만두( 돼지고기 대신 소고기가 들어감)

• 해태 두부왕교자 골드

2.3 단종

• 고향 깔끔한 물만두
• 고향 납작만두
• 고향 손만두
• 고향 물만두
• 고기가 전혀 안 든(...) 고향만두
• 고향 구워먹는 잎만두
• 고기가 전혀 안 든 잎만두
• 고향 손맛가득 찐만두
• 고향만두 패밀리세트
• 고향 녹차 손만두
• 고향만두 잡채
• 매콤함이 살아있는 김치손만두
• 얼음꽃 군만두
• 자연을 담은 군만두 고추잡채
• 자연을 담은 군만두
• 찹쌀얼음꽃 군만두
• 고향 퐁립군만두
• (육즙이 풍부한) 샤오롱
• 고향만두 황진이