바리크

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Barrique

이미지 출처 - 프랑스 위키피디아

개요

바리크는 원래 '나무통'을 뜻하는 프랑스어지만 와인업계에서 오크로 만든 통, 즉 와인을 숙성시키는 참나무통을 일컫게 되었다.
동시에 '참나무통(오크통)에서 숙성시킨 와인'을 뜻하기도 한다. 영어로는 오크 배럴(Oak Barrel) 오크 캐스크(Oak Cask)라고도 부른다.
보르도에서는 225리터, 브루고뉴에선 228리터들이로 규격화되어있다.

1830년, 프랑스의 7월 혁명 때 정부군과 맞서 싸우던 시위군중이 바리크에 흙을 담아넣고 쌓아서 자신들을 보호한 데에서 방해물 또는 장벽이라는 뜻의 말인 바리케이드(Barricade) - 프랑스어로는 바리카드(Barrikade)라는 말이 탄생하기도 했다.