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1 さぼてん (仙人掌)
2 일본 요리 돈카츠 프랜차이즈
일본의 돈카츠 체인점인데 한국에서는 LG그룹에서 분리해 나간 아워홈에서 들여와서 사업하고 있다.
고급스러운 이미지이며 가격은 1인분 정식이 만 원대 중반으로 상당히 비싸다. 네이버 등지에서 검색하면 연관검색어로 바로 사보텐 가격이 뜰 정도니 말 다했다(...)
돈카츠 소스가 특이한데 제공되는 깨를 손님이 직접 빻아서 거기에 소스를 섞어먹는 식. 한때 일식 돈카츠가 처음 보급될 당시 여러 체인점들에서 따라하기도 했다.
맛은 확실히 있다는 평도 있으며 실제 특히 빵가루나 치즈 등 부재료가 좋은 편이라고 한다. 돈카츠 두께는 확실히 두꺼운 편. 그리고 이곳의 최대 장점은 무한리필해주는 양배추 샐러드다. 돈카츠보다 이것때문에 사보텐에 온다고 할 정도로 드레싱을 쳐서먹는 양배추 샐러드의 맛은 뛰어난 편. 돈까스는 장식입니다. 높으신 분들은 그걸 몰라요.
3 사보텐 스토어의 운영자
본명은 한경철. 사보텐 스토어를 줄여서 사보텐이라 부르기도 한다.
4 동인 게임 제작 단체의 이름
1에서 어원을 두었다. RPG 쯔꾸르를 이용한 성인용 동인 게임 제작을 주로 하는 단체.