스피룰리나

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Spirulina

스피루리나 혹은 스피룰리나는, 조류의 한 종류로, 현재까지 발견된 가장 오래 된 생명체인 시아노박테리아(남조류)의 일종이다. 단백질을 포함한 인체 필수 영양소가 풍부하고 항산화 효과가 있기 때문에 건강식품으로 각광받고 있다. 물론 산 채로 먹기 쉽지 않으니 말려 먹는다.

건강식품으로 가장 접하기 쉬운 것은 알약형태로 정제되어 있는 것. 제품마다 다를수 있으나 섭취 방법이 물과 함께 씹어서 섭취하는 것에 가급적 준수할 것을 권장하고 있으나 개인별로 비위에 안맞을 수 있으니 민감한 사람은 씹어먹다가 토하느니 차라리 삼키는 것이 낫다