육전

1 陸戰

육지에서 행해지는 전투. 육상전, 육지전, 지상전이라고도 한다.

극단적인 상황일 경우 그냥 맨몸으로 치고 받는 것만으로도 가능하므로 원시시대(...)부터 존재한 전투의 형태이다. 환경에 따라 극지, 사막, 정글, 시가지, 산악등 다양한 종류의 육전이 나타난다.

2 요리

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고기를 매우 얇게 썰어 계란물과 밀가루를 입히고 구운 요리이다. 명태전이나 해물전 대신 고기를 쓴 부침개인 셈.

주로 광주광역시 및 전라남도 지역의 음식으로 알려져 있고, 광주 시내에는 유명 육전 전문점이 있어 1박2일 촬영 당시 이종범 선수가 이수근을 식당으로 끌고 가 대접했던 곳이 있다. 다만 육전 자체가 전남 지역에 국한되어 있는 건 아니고, 경상도 지역의 전통 냉면진주냉면에도 꾸미로 육전을 잘게 채썬 것이 냉면에 들어가며 진주냉면 가게에서는 냉면에 넣는 것 외에 따로 육전을 팔고 있다.