탄두리 치킨

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Tandoori Chicken

심장구이닭고기 요리의 일종으로 인도에서 만들어진 인도 요리다. 영국 요리의 일종(?)이기도 하며,왜? 1994년에 영국인들을 대상으로 한 설문조사에서 "가장 맛있는 영국 요리"(…)라는 호평을 받은 요리다.

닭고기를 각종 향신료와 카레 그리고 요구르트에 버무려 숙성시킨 뒤 탄도르라는 수직형 화덕(또는 솥)을 이용해 구워낸다. 전통적인 탄두리 치킨은 위에 코리앤더(고수)를 뿌리고, 박하가 들어간 처뜨니(Chutney)라는 소스를 곁들여서 먹는다. 뻘건 겉모습과는 달리 크게 맵지 않아 부담없이 먹을 수 있다.

국내외로 좋아하는 사람이 많아 다국적으로 입맛을 충족시킬수 있는 요리다. 한국에서는 일부 인도음식점들에서 팔고 있지만 과연 오리지널 방식으로 만들었을지는 미지수. 당장 '워 뿌야오 샹차이'가 자동검색어로 등록되어 있을 정도로 상당수의 한국인에게 지뢰 취급 당하는 고수가 들어가니...

온라인 게임 라테일에서는 마법력을 65 올려주는 탄두리 치킨 음식이 존재했었으나 인피니티 패치 이후 없어졌다.