토스트 샌드위치

Toast Sandwich

1 개요

식빵 3장으로 만드는 영국요리의 하나. 버터와 소금, 후추를 가미한 구운 식빵 한 장을 버터를 바른 일반 식빵 두 장으로 감싸면 요리 끝. 말 그대로 토스트를 재료로 쓴 샌드위치이다.

2 역사

1861년 이사벨라 비튼이 출간한 비튼 부인의 살림 요령(Mrs Beeton's Book of Household Management)이란 책에서 처음 소개되었고, 2011년에 영국 왕립화학회에서 이 요리를 '가장 저렴한 점심'으로 소개하면서 널리 알려지게 되었다. 심지어 200파운드의 상금을 걸고 이 요리보다 더 싼 식사를 할 수 있는 요리를 공모하기도 했다.