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감자와 파, 멸치 혹은 양지머리 등을 넣고 끓인 국. 표준어 사이시옷 규정에 의하면 감잣국이 맞으나 감자국이 훨씬 더 많이 쓰인다.[1]
적절하게 간편한 레시피와 적절한 맛을 가지고 있다. 적절하게 따뜻한 감자국에 밥을 적절하게 말아먹으면 적절한 아침 식사가 된다. 말 그대로 적절한 국이다. 증말 맛있는데, 뭐라 표현할 방법이 읎네.
요즘엔 드물지만 7~80년대에는 감자탕을 감잣국이라고 불렀다고 한다.
역사시간에 고려시대 교육기관인 국자감을 외울때 이말을 거꾸로 읽어 감자국으로 외우는 경우도 있다.국자 감.. 국자가 간다!! 그리고 발해는 감자술(주)...
바리에이션으로 고추가루를 넣어 끓이기도 하는데 시원하면서도 얼큰하고 국만 먹어도 속이 든든하다는 장점이 있어 해장과 허기를 동시에 해결할 수 있다.
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