미오글로빈

myoglobin

• 미오글로빈의 구조

철을 함유하는 혈색소로, 중학교때부터 배워왔던 헤모글로빈과 비슷하다. 색은 헤모글로빈과 같은 빨간색. 그러나 일반인에게 많이 알려지지는 않은 이름이다. 헤모글로빈과 같이 산소와 결합하지만, 헤모글로빈보다 산소와의 결합력이 더 강하다. 그 때문에 근육등 산소가 많이 필요한 기관에 들어있어 헤모글로빈에게서 산소를 받아오는 역할을 한다. 만약 미오글로빈이 적혈구에 있었다면 오히려 근육에게서 산소를 받아온다(...). 러시아에서는 근육이 혈액에 산소를 공급합니다! 반면 일산화탄소와의 결합력은 약해서 일산화탄소 중독에 걸렸다고 해도 직접적으로 근육에 일산화탄소가 공급되지는 않는다. 다만, 아직 태어나지 않은 태아의 경우 적혈구에 헤모글로빈 대신 미오글로빈이 들어있는데, 이는 모체의 적혈구에서 산소를 더 잘 받아오기 위함이다.

근육이 손상될 경우 미오글로빈이 Ferrihemate라는 물질로 분해되어 혈액을 타고 흐르는데, 이 물질이 신장을 통과할 경우 신장을 직접적으로 망가뜨려 갈색 소변을 보는 등의 증상이 생기는데, 이를 횡문근 융해증이라고 한다. 옛날에 곤장을 맞고 죽었다는 사람들의 사인이 대부분이 이것이다. 더불어 음주 후 격렬한 운동을 해도 알코올 성분이 근육을 손상시켜 같은 증상이 나올 수 있다. 즉, 음주 후 운동은 절대 금물.
만약 극심한 운동을 하고나서 갈색소변을 봤다면 서둘러 신장투석이 가능한 대학병원, 혹은 종합병원으로 가자 횡문근 융해증은 신장을 직접적으로 파괴하므로 신장투석을 서둘러 해주어야 한다.

생고기가 붉은 이유도 이 미오글로빈 때문이다. 미오글로빈에 열을 가하면 갈색으로 변하는데 잘 익힌 웰던 스테이크가 갈색인 이유이다.

1958년 존 켄드류에 의해 발견되었다. 어원은 근육을 뜻하는 그리스어 접두어 myo- 와 구형의 물체를 뜻하는 라틴어 globin의 합성어이다.