실리카 겔

대한민국의 퍼포먼스 록 밴드에 대해서는 실리카겔 문서를 참조하십시오.


Silica Gel

1 개요

인체에는 무해하나 먹지 마십시오.

DO NOT EAT
食べられません
不可食用[1]

김 자르다가 잘못자르면 쏟아지는 것.

산화규소(SiO2)가 주성분인 광택이나는 과립상 다공성 물질. 화학식은 SiO₂·nH₂O. 보통 물유리라고 불리는 규산나트륨 등 규산염의 수용액을 산으로 처리하여 만든다. 수용액 상태에서는 수용액에 미세한 산화규소 입자가 떠있는 겔 형태인데 이걸 건조시키면 액체는 증발하고 산화규소입자만 남는데 그게 우리가 아는 매끈하고 단단한 실리카 겔이 된다. 그 증발한 액체가 있던 원래 공간은 텅비게 되어 xerogel이되며 공극률이 높아진다. 유리의 주성분인 산화규소 분자가 초미세 망상구조를 이루어 입자 사이에 많은 구멍과 공간이 있다. 즉 눈에는 매끈한 유리알 처럼 보이지만 실은 스펀지 처럼 나노 크기의 미세한 구멍이 뻥뻥나있는 구조. 말하자면 유리 초미세 스펀지.

그 때문에 1그램의 표면적이 약 800m2/g로 테니스 코드의 3배 정도로 매우 넓어 수분이나 작은 분자들을 흡착하는 효과가 뛰어나고 물 등의 용매를 잘 빨아들인다. 그 넓디 넓은 표면에서 공기중의 물분자등 공기중의 물질 분자를 흡착해 입자 사이의 공간에 가두어서 흡습을 하는 거다. 물분자가 실리카겔 성분에 흡수되거나 결정수가 되는 게 이니라 단지 입자 표면에 들러붙을 뿐이라 흡착(adsorption)이다. 흡습ㆍ건조제로 사용하기도 하고 화학 실험에서의 흡착제나 특정 물질의 벡터로도 사용된다. 주성분은 유리나 돌가루나 마찬가지인 산화규소라 인체와 잘 반응하지 않아 먹어도 무해하다. 비슷한 물질로 탈취제로 널리 쓰이는 제올라이트나 흡수제로 쓰이는 규조토가 있다.

2 상세

일상생활에서는 조미김이나 쥐포 같은 건어물과 동봉된 흡습제로 주로 볼 수 있다. 속포장지에는 어김없이 상단의 저 문구 인체에는 무해하나 먹지 마십시오.가 적혀 있고 그 강렬한 임팩트 때문에 이 물질을 기억하는 사람이 많다. 특히 김은 일본 등으로 수출을 많이 하기 때문에 위의 예처럼 3~4개국어로 적혀 있다.

그러나 하지 말라면 더 하고 싶어지는 심리로 인해 분명 먹어본 용자들도 많을 것이다. 설명 대로 인체에는 무해하지만 맛이 없다. 먹어봤다는 얘기잖아. 실수였지만 먹었던 사람 중에 유명한 건 역시 이 쪽이다. 순간 접착제 맛과 매우 흡사하다. 이걸 적은 사람은 순간 접착제도 먹어 본 것일까. 순간접착제의 맛이 궁금하면 이걸 먹어보자! 흡습제답게 혀에 닿는 즉시 혀의 침을 순간적으로 흡수하며 혀에 달라붙는데, 침이 고이면 이내 떨어진다. 씹어서 깨트리면 버스럭 버스럭 거리는 것이 모래를 씹는 것과 다를 바 없는 식감이 느껴진다. SiO₂는 유리이다. 날카롭진 않더라도 유리 조각을 씹어먹는 것이나 다름없으므로 하지 말자.

C81.jpg

일반적으로 실리카 겔은 완전 투명하게 나오지만 일부 실리카 겔은 지시제 용도로 색이 들어 있다. 흡습 능력이 떨어지면 색이 변해서 교체할 시기를 알려주는 것인데, 파란색 실리카 겔은 분홍색으로 변하고, 오렌지색 실리카 겔은 암록색으로 변한다.[2] 흡습제 작은 것 한 봉지가 있으면, 한 5알 정도만 이런 색이 들어있는 실리카 겔이 들어있는 경우도 많다. 그런데 파란색을 띠는 실리카 겔은 앞의 주석에서 설명한 대로 염화코발트를 포함하고 있는데, 이게 발암물질이라 유럽에서는 판매금지를 당했다. 먹으면 절대 안된다! 그래서 지시제로 다른 물질을 사용한 오렌지색 실리카 겔이 있는데, 오렌지색은 한번 색깔이 변하면 원래대로 안 돌아온다는 단점이 있다. 어떤 기업에서 염화코발트 대신 다른 물질을 쓴 실리카 겔을 만든 것 같은데 개인이 구하기는 힘든 것 같다.

각종 물질을 잘 흡착하는 성질을 이용해 화학에서는 여러 혼합물을 분자량에 따라 분리하는 정지상 크로마토그래피의 매질로도 사용되고 고양이 화장실용 모래나 가루형 식품이 뭉쳐서 떡지지 않게 하는 식품의 첨가제, 정수기 흡착 필터, 침수/습기 감지제 등으로 쓰인다.

3 기타

  • 의외로 실리카 겔은 재사용이 가능하다. 습기를 흡수할 대로 흡수해서 흡습 능력이 떨어졌을 때 전자렌지에 돌리거나 햇볕 쨍쨍할 때 볕에 말리면 된다. 홈쇼핑이나 인터넷 등지에서 물먹는 하마와 같은 옷장용 흡습제 용도로 대용량 포장해서 판매하는 경우가 있는데, 이런 제품을 구입해서 설명서를 잘 살펴보면 건조에 필요한 시간이나 전자렌지 사용법 등이 자세하게 기재되어 있다.
  • 분말 주스 및 단백질 보충제 등 가루로 된 식품에도 겔 형태는 아니지만 고결방지제라는 이름의 분말 형태로 소량이 포함되어 있다. 잠깐! 맨 처음에 먹지 말라며???
  1. ↑ 不能食用이라 적혀 있는 것도 있다.
  2. ↑ 파란색 실리카 겔은 염화코발트를, 오렌지색 실리카 겔은 메틸 바이올렛을 사용한다.