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1 개요
- 미국식 아침식사의 주된 구성요소 육류, 계란, 탄수화물 세 가지다. 육류는 미국식 소시지나 베이컨, 계란은 스크램블 에그나 계란 프라이, 탄수화물은 토스트나 팬케이크 등으로 제공된다. 여기에 건강을 생각한다면 간단한 녹황색 채소(주로 그린빈, 아스파라거스, 브로콜리, 당근 등) 볶음을 곁들이고, 추가적인 탄수화물(...) 섭취로 감자류 음식(각자 다른 종류의 감자튀김이나 으깬 감자, 통감자 구이(baked potato)), 후식으로 과일을 곁들인다.
2 여담
- 조식이 제공되는 미국 호텔에 가면 항상 나오는 메뉴다.그 외 미국에 어학연수로 홈스테이를 할경우 일요일 아침에 접할 기회가 많다. 브런치 카페에서도 제공하고 있는데, 대부분의 브런치 카페는 아침 일찍 문열어서 오후 3시 전에 문을 닫는다.
- 맥도날드에 맥모닝메뉴로 디럭스 브렉퍼스트를 판매하고 있다. 가격은 싸지만,양이 다소 부실하다.
- 최근 우리나라에서도 브런치카페가 많이 생기면서 대중화되고 있다. 다만 가격이 만원을 넘어가는 경우가 많아 다소 부담스럽다.
- 삼시세끼 정선군편에서 이서진 옥택연 최지우가 수제 베이컨 구이, 달걀 프라이, 으깬 감자 등을 곁들인 아메리칸 브렉퍼스트를 만드는게 전파를 탔다.
- 냉장고를 부탁해 28회에서 게스트인 지누는 교포 초딩의 입맛에 딱 맞는 요리를 만들어 달라는 주문을 했고, 맹기용은 '교포들이 좋아하는 아메리칸 브렉퍼스트를 자신의 스타일로 재해석하여 꽁치를 사용하여 만들겠다'고 밝히면서 맹모닝을 만들었다.
- 비정상회담 미국 특집에서 미국 대표들이 자기 나라의 소울푸드중에 하나로 아메리칸 브렉퍼스트를 뽑았다.