| 유기화합물 | |||||
| 탄화수소 | 아민 | 아마이드 | 알코올 | ||
| 알데하이드 | 케톤 | 카복실산 | 방향족 | ||
| 탄수화물 | 알칼로이드 | 푸린 | 비타민 | ||
암모니아인 NH3의 구조에서 H기가 탄소기로 치환된 분자구조 또는 그 구조를 가진 분자를 말한다.즉, 암모니아 구조에서 비롯한 질소를 포함하는 유기 화합물이다. 대표적인 것으로 아미노산,비타민(아민 구조가 아닌 비타민도 있다)등을 들 수 있다.아미노산의 경우, 카복시 그룹을 가지고 있어, 카복실산의 성질도 있다. 또한, 탄화수소의 구조를 가질 수 있는 유기분자이기도 하다.
주의할 것은, 화합물의 분자구조는 하나의 성질만 가질 수 있는 것이 아니다. 상단의 구분에서도 같은 분자의 종류인데도 여러 성질을 가지는 경우는 있다.
염기 및 원소명에 붙는 영어 어미(語尾)인 -ine가 붙는 단어로, 물에서 염기성을 띤다.
두가지 기준에 따라 다르게 나눌 수 있는데,
1. 얼마나 많은 수소기가 치환되었는가에 따라 1차, 2차, 3차 아민으로 나뉠 수 있고
2. 하나의 분자에 몇 개의 질소원자가 있는지에 따라 2개의 질소를 포함한 아민은 diamine, 3개의 질소는 triamine, 4개 이상의 질소는 polyamine으로 부른다.
아마이드의 분자구조와 비슷한 듯 보이나, 아마이드는 물에서 염기성을 띠지 않는다. 그러나 아민은 아마이드와 관계가 있다. 아민을 반응시켜 아마이드화 할 수 있다.