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카에 넣으면 놀라서 넣으면 안된다 카더라
자동차에 넣으면 카놀라유? 레알? 그래놀라.
1 개요
유채기름의 일종.
카놀라(canola)는 Canadian oil, low acidcar surprisde you 가 아니였어?!에서 따온 말로, 이 기름에 쓰이는 유채의 재배품종을 가리키기도 한다[1].
2 특징
최근 여러 기업에서 건강에 좋다고 선전하고, 실제로 기름 중에서는 비교적 나은 축에 들기는 한다. 다만 GMO품종이 이용되는 경우가 십중팔구이다. 사실 GMO품종이 개발되기 전까지 유채유는 불쾌한 쓴맛이 강하고 심장병과 동맥경화를 유발하는 에루신산이 포함되어 있어 식용으로 불가능했고 호롱불을 켜거나 윤활유로 쓰던 기름이었다. GMO에 비판적인 이들은 섭취를 자제할 것.[2][3]
덤으로 유채기름에는 살정작용이 있어서 과거에 남성용 피임제로 사용했다 한다. 캐나다에서는 카놀라유를 보급하기 위해서 살정작용이 있는 성분을 제거하기 위해 노력했고, 현재 카놀라유는 피임 효과는 거의 없다고 한다. 다만 살정작용 성분이 미량이나마 남아있고 완전히 없어진 건 아니라고. (살정작용에 대한 이야기는 출처&링크 필요.) 남성불임은 정제되지 않은 면실유(cottonseed oil)에 함유되어 있는 gossypol이라는 물질이 정자형성과정을 억제하는 것이 와전되어 전해지는 것으로 보인다. [4]
이런 것과는 별개로 카놀라유는 단가불포화지방산이라 정자가 손상될 위험이 있다. 자세한 사항은 식용유 항목 참조.
먹는데는 몰라도 총기 윤활유로 쓰기엔 엄청나게 좋다. 파이어클린 참조.
버터와 2:1로 섞어서 튀김용으로 쓰면 극강의 사기성을 발휘한다.