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- 상위 문서 : 빵/종류
포카칩의 국가가 아니다
이탈리아에서 볼 수 있는 빵의 일종.
넓적하고 둥근 반죽에 올리브 오일과 소금을 뿌린 후 로즈메리 등을 넣고 구워서 만든다.
질감과 스타일은 폭신폭신한 피자 도우와 비슷하다.
주로 허브를 곁들이며, 올리브 등의 다른 재료도 곁들일 수 있다.
피자와 비슷하게 양파, 치즈, 고기 등의 여러 재료로 토핑되며 추가로 야채가 곁들여지기도 한다.
한국에서는 이탈리안 레스토랑에서 식전빵으로 가장 자주 볼 수 있다.