| 살구나무 | ||||
| Apricot | 이명 : - | |||
| Prunus armeniaca var ansu Max | ||||
| 분류 | ||||
| 계 | 식물계 | |||
| 문 | 현화식물문(Anthophyta) | |||
| 강 | 목련강(Magnoliopsida) | |||
| 목 | 장미목(Rosales) | |||
| 과 | 장미과(Rosaceae) | |||
| 속 | 벚나무속(Prunus) | |||
| 종 | 살구나무 | |||
1 개요
살구의 나무. 장미과 벚나무속의 낙엽 소교목이다. 크기는 5m까지 자란다. 원산지는 중국 북부이며 우리나라로 퍼져서 우리나라 전국 에서 재배하고 있다.
잎은 어긋나 있으며 길이5cm~9cm정도의 계란 모양이다. 끝은 뾰족하고 가장자리는 톱니가 있다. 잎은 털이 없다.
2 생태
개화시기는 4월이며 개화하기전에 홍색의 양성화가 달린다. 꽃자루는 7mm정도 하며 짧다. 꽃은 연분홍색이며 꽃잎은 5장이다.
꽃말은 처녀의 수줍음과 의혹(疑惑)이다.
살구는 살구나무의 열매이다. 동그랗고, 6~7월에 황색으로 익는다.
3 쓰임새
살구는 식용(살구잼) 또는 약용(살구씨를 원료로)으로 사용된다.
장미과 식물의 특성이기도 한데, 살구씨에는 소량의 시안화물이 들어있다. 다량을 섭취하면 위험할 수 있으니 조심하자. 한약재로 쓰는 살구씨(행인杏仁이라고 한다.)에는 시안화물이 많이 함유 된 씨앗의 끝부분을 제거하고 쓴다.
4 여담
개살구나무는 맛없기로 옛날 후한 시대부터 유명했다.
살구를 殺狗('개를 죽이다')로 해석하여 개와 관련시킨 이야기가 있다. 살구#s-1.3 문서 참조.
살구나무숲을 뜻하는 행림(杏林)은 의사를 일컫기도 한다. 중국의 삼국시대에 동봉이라는 의사가 치료비로 살구나무를 받아 숲을 만들고, 거기 달린 살구로 빈궁한 사람을 도왔다는 이야기에서 유래한다. [1]