味の素
1 개요
일본의 식품 및 의약 기업이자, 그 기업을 중심으로 하는 기업집단. 원래는 '스즈키 제약소'로 시작했는데 1909년 출시한 MSG 조미료 아지노모토가 워낙 유명해지자 패전 후인 1946년 회사 이름을 아지노모토로 바꾸었다.
그룹의 슬로건은 'Eat Well, Live Well.'이다.대항해시대계의 누군가가 떠오르지만 하등의 관계가 없다. 심볼마크는 4번 바뀌었는데, 흔히 알려진 뚜껑달린 국그릇(お椀) 마크와 소문자 'a'를 형상화한 로고가 있었고, 현행 로고는 1986년부터 썼던 로고를 1999년에 수정한 것이다.
2 사업 분야
- 식품 사업: 조미료, 가공식품, 외식업, 냉동식품 등
- 아미노산 사업
- 의약 사업: 수액 영양 투서 분야, 소화기병 분야, 생활습관병 분야
3 역사
- 1907년: 합자회사 스즈키 제약소 설립
- 1909년 5월 20일: 아지노모토 출시 (창업의 날)
- 1912년: 합자회사 스즈키 상점으로 사명 변경
- 1917년 6월 17일: 주식회사 스즈키 상점 설립 (창립의 날)
- 1925년 12월 17일: 주식회사 스즈키 상점과 합자회사 스즈키 상점을 통합 (설립의 날)
- 1932년: 아지노모토혼포 주식회사 스즈키 상점으로 사명 변경
- 1940년 12월: 스즈키식료공업주식회사로 사명 변경
- 1943년 5월: 대일본화학공업주식회사(…)로 사명 변경
- 1946년 2월: 아지노모토 주식회사로 사명 변경
- 1981년: 의약 사업 시작
- 1991년: 칼피스를 인수
4 조미료 아지노모토
일제 강점기에 한국에서도 유명했던 조미료 '아지노모토'의 제조사이다. 당시에는 한국인의 발음 습관에 따라 '아지노모도'로 표기했다. 일제 패망 이후 한반도에서 철수했다. 그 자리를 이어받은 것은 대상그룹의 미원. 미원은 노골적으로 아지노모토를 의식한 상표인데, 아지노모토, 즉 '味の素'에서 素를 일본어로 발음이 같은 元자로 고친 것이다.
자세한 사항은 MSG 항목 참고.