1 식품으로서의 초코칩 쿠키
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초코 칩이 들어간 쿠키를 말한다.
1930년 미국 메사추세츠 주의 루스 웨이크필드(Ruth Wakefield)에 의해서 처음 만들어졌다.
루스 웨이크필드와 그녀의 남편은 여관 겸 식당 겸 톨게이트인 톨하우스를 운영하고 있었다. 그녀는 이곳에서 음식을 파는 일을 했는데, 그 당시 가장 인기있던 메뉴는 녹인 초콜릿을 반죽에 넣어 만드는 버터초콜릿 쿠키였다.
어느 날 쿠키 반죽을 하는데 초콜릿이 다 떨어지게 된다. 루스는 임기응변으로 옆에 있던 네슬레 판 초콜릿을 조각내 쿠키 반죽에 털어넣었다. 오븐에 구우면 초콜릿도 함께 녹아서 반죽에 섞일 것이라고 생각하였으나 구운 후에도 부서넣은 초콜릿 알갱이들이 그대로 형체를 유지하고 있었다.
루스는 그 실패한 쿠키를 손님들과 함께 맛보기로 했는데, 놀랍게도 기막히게 맛있었다. 이후 루스의 초콜릿 칩 쿠키는 금방 유명해졌고, 네슬레 사는 루스의 이 초코칩 쿠키 레시피를 사서 상용화한다. 네슬레의 초코칩 제품 브랜드가 톨하우스인 이유도 이 때문이다.
오리온에서 동명의 제품이 출시되고 있으나 초코칩 함유량이 매우 창렬스럽다. 2016년 8월 기준으로 초코칩 함량은 15%. 다만 외제 초코칩 쿠키라도 저가형은 10~20%에 불과하며, 30%이상인 고급형은 그만큼 가격이 비싸다는걸 생각하면, 오리온의 제품이저질이라기보다는 저가형 초코칩쿠키라는게 더 정확할 것이다.
2 구하라의 노래 초코칩 쿠키
| 트랙 | 곡명 | 작곡 | 편곡 | 작사 |
| 2 | 초코칩 쿠키 (Feat. 기리보이) | 박우상 | 박우상 | 박우상 |
초코칩 쿠키는 구하라의 솔로 앨범 ALOHARA의 타이틀 곡이다. 흐느적거리는 느낌의 발성으로 전문 평론가에게 엄청난 혹평을 받기도 했다. 앨범의 전반적인 평은 안좋은 편. 자세한 내용은 ALOHARA 참조.
2.1 가사
초코칩 쿠키그댈 위해 만들었죠
맛 좀 봐 촉촉해 boy
초코칩 쿠키
그렇게 우리가 바라던
달콤한 맛 초코칩쿠키
초코칩 쿠키 우리 단둘이
달콤한 시간을 나누고우우
초코칩 쿠키 우리 단둘이
은밀한 이야길 나눠요우우
특별한 날은 아니지만
기쁘게 해주려 준비했어요
예뻐해줘요
앞치마 두르고 힘껏 반죽하고
버터를 바르고
먹음직스레 구웠어
깨물어 먹어도 돼
우유에 찍어도 먹고
고맙다고 안 해도 돼
그대만 좋다면
맛있다고 말을 해줘
초코칩 쿠키
서로 입에 하나씩 물고
재미있는 놀이
촉촉할 때 먹어요
말라버리기 전에
오늘도 그댄 역시 맘에 쏙 들어
초코칩 쿠키 우리 단둘이
달콤한 시간을 나누고우우
초코칩 쿠키 우리 단둘이
은밀한 이야길 나눠요우우
처음 만드는 날이지만
맛있게 해주려 노력했어요
예뻐해줘요
깨끗하게 씻고 새콤한 향기의
핑크 빛 딸기도 사이사이에 넣었어
깨물어 먹어도 돼 우유에 찍어도 먹고
고맙다고 안 해도 돼 그대만 좋다면
맛있다고 말을 해줘 초코칩 쿠키
서로 입에 하나씩 물고 재미있는 놀이
촉촉할 때 먹어요 말라버리기 전에
오늘도 그댄 역시 맘에 쏙 들어
오늘은 너무 피곤 해
그래도 남김 없이 먹어버리면
칭찬을 받을 거라 믿어 의심치 않아
사실은 포장을 뜯어 볼 생각은 없어
보관하고 싶었지 얼려서 yeah
먹어본 것 중에 제일로 내게 맞는 것 같아
부탁해 내일도 모레도 아무도 주기 싫어
나만 먹고 싶어 다른 애들 잘못 씹다 이빨 다 나갈 수 있어
초코칩 쿠키 우리 단둘이
달콤한 시간을 나누고우우
초코칩 쿠키 우리 단둘이
은밀한 이야길 나눠요우우
초코칩 쿠키 우리 단둘이