삼양 나가사끼 짬뽕

이 제품의 모티브가 된 원래의 일본식 짬뽕에 대해서는 나가사키 짬뽕 문서를 참조하십시오.

1 개요

사실은 니개새끼 짬뽕이다
2011년 7월 22일부터 삼양식품에서 출시, 판매하는 짬뽕맛 라면. 컵라면은 큰컵이 2011년 9월 29일에 출시되었고 작은컵은 2011년 11월에 출시.
나가사키 짬뽕이 아닌 나가사끼 짬뽕으로 표기한다. 나가사기 짬뽕 어원은 당연히 일본식 나가사키 짬뽕이다. 일본 라면에 이어서 일본 짬뽕도 스타트를 끊는 거냐! 기존의 한국식 짬뽕이 아닌 일본식 나가사키 짬뽕맛을 콘셉트로 한 것이 특징.

그래서인지 국물 색깔 역시 붉은색이 아닌 사리곰탕면이나 꼬꼬면처럼 약간 황색 빛깔을 띄고 있다. 붉은색이 아니니 맵지 않을 것이라고 생각하고 생각 없이 국물을 들이키면 큰일난다. 특히 매운 걸 못 먹는 사람들 주의! 그렇게 맵지도 않으니 후룩후룩 천천히 먹으면 된다.

일본 나가사키 짬뽕은 고소한 맛을 특징으로 하며 전혀 맵지 않은데 이 라면은 한국라면식으로 맵다. 포장지에 '일본 맛기행' 이라고 써있는 것과는 달리 완전히 한국풍 어레인지다. 우리나라의 평범한 짬뽕이 이미 나가사키 짬뽕 혹은 초마면을 한국식으로 만든 것인데 이래서야 국물색이 희다는 것 말고는 따로 나가사키 짬뽕을 표방할 의미가 있는지 의문.

해물맛 향이 나긴 하지만 오징어 일색이며 그나마도 매운 맛이 너무 강한 나머지 해물맛이 잘 느껴지지 않는다. 해물맛을 즐기려면 따로 건홍합이나 오징어 등의 해물을 사서 넣어주는 것이 좋다. 그냥 라면만으로도 맛있게 해줘 하지만 수고롭기는 해도 이렇게 하면 스프에 포함된 청양고추 시즈닝 분말이 해산물의 비린내를 싹 없애줘서 상당히 맛이 좋아진다.

스프 성분표를 보면 청양고추 시즈닝 분말이 표기되어 있다. 꼬꼬면이 매운 맛을 부드럽게 하려고 고추테이트를 사용한 데 비해 생산단가 문제인지 아니면 일단 얼큰하고 봐야 된다는 인식을 못 떨쳐내서인지 캡사이신 성분을 써서 그냥 맵게 만들었다. 그렇다곤 해도 신라면 같은 본격파 매운 라면만큼 매운 정도는 아니다. 하지만 일본인 기준에선 꽤나 매운 맛이다. '나가사끼 짬뽕' 이라는 이름에 낚여서 먹었다가 고생하는 불상사가 종종 발생하곤 한다(...) 반대로 이 라면을 먼저 먹어보고 일본의 나가사키 짬뽕이 매운 줄 알고 일본으로 가서 먹어보고 매운맛이 없다는 걸 알고 아쉬워한 한국인도 있었다고...

극초기 스프 성분에는 하바네로 추출물이라 하는 것이 0.5% 들어있었는데 식도나 혀를 자극하는 문제가 있었다(얼얼하다가 아니라 아프다 레벨로). 이후 하바네로 시즈닝 등으로 교체. 고통의 맛이 좋았는데

일본, 그것도 나가사키의 백화점에 놓여있는 것이 목격되었다. # 일본에는 '한국풍 백짬뽕(韓国風白ちゃんぽん)' 이라는 이름으로 수출되는 모양. 저기 한자로 長崎라고 써 있는데

2 소비자 반응

출시 시기라거나 국물이 빨갛지 않은 라면이라는 공통점으로 꼬꼬면과 라이벌 구도가 형성되어 있다. 남자의 자격을 통해 선홍보 후발매가 된 꼬꼬면의 폭풍 인기만큼은 아니지만(2011년 9월 현재) 꼬꼬면의 소비 수요를 따라가지 못하는 틈새시장+꼬꼬면으로 인해 붉지 않은 국물의 라면도 먹을 만하다는 인식의 변화에 꼬꼬면보다는 생산량이 많아서 자주 눈에 띄인다.

9월 발표된 자료에 따르면 8월 한 달 동안 약 300만 개의 제품이 팔려나갔으며 추석 연휴 직후엔 생산라인을 늘려서 9월 말까지 누적 판매량 1200만 개를 달성한다는 계획이다. 그리고 연말에 생산라인을 또 늘릴 예정이며 9월 말에는 꼬꼬면처럼 나가사끼 짬뽕 컵라면 버전도 출시했고 이쪽도 꽤 잘 나가는 듯하다. 꼬꼬면의 소비 수요를 따라가지 못하는 틈새시장과 물량으로 활로로 열심히 개척해서 강력한 라이벌로 성장 중이다.

이마트의 오프라인 137개 매장 2011년 11월 매출에서 신라면을 제치고 매출 1위에 올랐다. 미디어다음. 이 소식에 삼양식품의 주가도 덩달아 상승.

다만 이 수치는 통계상의 숫자 장난을 이용한 과대광고라는 지적이 잇따르고 있어 정확히 나가사끼 짬뽕이 신라면을 눌렀다고 판단하기는 어려운 듯하다. 이투데이, 매일경제, 파이낸셜 뉴스.

서로 비슷한 시기에 나와서 꼬꼬면을 사실상 물량으로 누르는 형세. 개발 기간의 문제도 있지만 아이폰과 갤럭시S의 관계를 생각하면 뭐라고 꼭 집어 말하기도 그렇다. 일단 꼬꼬면을 시작으로 흰 국물류 라면이 줄줄이 쏟아져 나오고 있는 건 사실이니까.

새로운 것을 좋아하는 사람들에게는 호평, 기존의 라면에 익숙한 사람들에게는 저평가되는 면이 있다. 면이 기존의 라면보다 꼬들꼬들하다.

맛에 대해서는 평가가 주관적일 수밖에 없지만 기스면의 경우 말 그대로 면하고 겉포장만 바꾼 것과 가까운 맛이 난다. 구성물에서도 그다지 차이가 나지 않는다는 것은 세 라면 모두 해당되는 이야기.

2012년 중반 이후 흰국물라면의 인기가 시들해지면서 나가사끼 짬뽕의 판매량도 덩달아 추락, 현재는 판매량이 크게 줄었다. 지못미.

3 삼양 나가사끼 꽃게짬뽕맛(단종)

2012년 8월 14일 '나가사끼 꽃게짬뽕' 이라는 이름으로 배리에이션이 발매되었다. 기존의 나가사끼에서 매운맛과 나트륨을 줄이고 식이섬유를 넣는 등 좀 더 담백한 맛의 라면이라고 한다. 물론 나트륨을 줄였다고는 해도 하루 권장량의 80%라 거기서 거기니 국물을 다 들이마시진 말자.

본격적인 맛 평가는 나가사끼 짬뽕에서 매운맛을 없애고 후레이크를 좀 더 강화시킨 형태. 당연히 실질적으로 꽃게맛이야 거의 느껴지지는 않지만 후레이크인 건조 맛살과 버섯, 오징어, 채심 등이 제법 큼직한 형태로 들어있어서 나름 씹는 맛이 느껴진다는 것이 장점. 다만 후레이크가 복불복이라서 운 없으면 야채만 가득 들어있는 경우도 있다. 후레이크엔 고추도 들어가 있는데 이 고추만 라면 내에서 매콤하다. 어쨌든 본인이 해물 풍미의 인스턴트 라면을 좋아한다면 먹어볼 만하다. 다만 매운 라면에 익숙한 사람이면 영 맛이 없을 수도 있으니 고추를 썰어 넣는 등의 첨가물은 필요하다. 그러면 그냥 원본이랑 똑같다는 건 함정. 그냥 원조를 먹자

현재는 단종. 시장의 반응이 그렇게 좋지 않았던 듯하다.

4 삼양 나가사끼 홍짬뽕

이 문단은 삼양 나가사끼 홍짬뽕(으)로 검색해도 들어올 수 있습니다.

이쯤 되면 진짜 나가사키 짬뽕의 형상이라곤 전혀 찾아볼 수 없다.
2013년 6월 7일 출시한 붉은 국물 버전. 다른 바리에이션과 차별된 나가사끼 홍짬뽕만의 특징이라면 불향 조미유와 오동통한 면발.

붉은 국물 버전이라 그런지 흰색 버전이랑은 국물 맛이 다른 편으로 오히려 기존에 나와있던 짬뽕라면들에서 매운맛을 강화한 것에 가깝다. 성분표에 나와있는 고추맛 시즈닝이나 분말들의 향연을 보면 나름 국물맛을 내기 위해 고심한 듯하다. 후레이크는 그냥 평범한 편. 동결건조 오징어를 빼면 크게 특징적이지 않다. 면발은 굵고 통통해서 너구리와 비슷하며 나름 식감이 있다. 가장 큰 차이점인 불향 조미유는 라면 조리 후에 넣어야 제맛. 끓는 도중에 넣으면 향이 날아간다. 조미유를 뿌리고 나서 먹으면 제법 불맛 비슷한 맛(?)이 느껴진다.

전체적인 맛은 먼저 나온 조미유 뿌려 먹는 짬뽕라면인 팔도 공화춘과 비슷하다. 다만 공화춘이 약간 단맛>매운맛에 가깝다면 이쪽은 매운맛>단맛이다. 그리고 조미유도 공화춘과는 미묘하게 다른 편. 홍짬뽕의 이미지 컬러인 붉은색은 흰색 국물 라면 시장의 퇴조로 살아남기 위해 발버둥치는 삼양과 나가사끼 짬뽕 브랜드의 처절함을 느낄 수 있게 해준다.

5 삼양 나가사끼 짬뽕 관련 논란

이 페이지에 누군가가 소비자 반응이라면서 다음 아고라를 비롯한 자칭 진보 세력들이 나가사끼 짬뽕의 제조사가 삼양 라면이라는 이유로 밀어준다는 주장을 적으면서 이와 관련된 논란이 일기 시작했다. 사실 처음엔 저런 현상이 있다 정도로 내용이 적혔지만 이후 문서에 특정 진보 언론이 나가사끼 짬뽕을 밀어준다, 다음넷의 꼬꼬면 관련 기사를 보면 비판 가득한 리플만 있다는 등의 기사 링크 등이 올라오면서 논쟁이 붙었다. 결국 이 내용들이 적히고 난 뒤 격렬한 논란의 결과로 한 달도 안 되는 단기간 동안 20회 이상 문서 수정 및 되돌리기가 되었다.

하지만 이러한 주장은 객관적으로 봤을 때 근거가 부족하고 일부 커뮤니티에서 있는 일을 가지고 확대 해석한 것이라 할 수 있다. 다음 아고라가 진보 커뮤니티를 대표할 수 있는 것도 아니고 위 사항에서도 보이듯 이미 나가사끼 짬뽕은 잘 팔리고 있는 중이다. 그러므로 따로 밀어줄 만한 이유가 없다.

게다가 향후 추가된 내용들에 대해서도 나가사끼 짬뽕에 대한 호의적인 여론은 진보, 보수 가릴 것 없이 꽤 퍼진 상황. 실제로 특정 진보 언론 말고도 일부 보수 언론 홈페이지에서도 나가사끼 짬뽕과 관련해 호의적인 기사를 찾아볼 수 있다. 또한 꼬꼬면에 대해 무지막지한 비난을 한다고 달아놓았던 꼬꼬면 관련 다음 뉴스의 링크도 리플을 하나씩 읽어보면 꼬꼬면 맛있게 먹었다는 리플도 존재한다. 게다가 꼬꼬면에 대해 비난하는 리플들이 많이 달린 기사는 네이버에서도 종종 찾아볼 수 있다.

결국 나가사끼 짬뽕과 꼬꼬면이 둘 다 같은 하얀 국물 계열의 라면에 비슷한 시기에 출시되어 비교당하는 상황이 많이 벌어지기에 일어날 수밖에 없는 상황이라 할 수 있다. 애초에 먹을 것에 진보니 보수니 집어넣는 것 자체가 어찌 보면 병크. 그냥 자기 입맛에 맞는 걸 먹으면 그만이다.

논외로 중요한 점은 아고라에서 밀어준다고 해서 항상 잘 나간다는 건 아니다. 사람마다 생각이 다른 데다 특히 진위여부를 곧바로 파악하기 힘든 인터넷이라면 더 이상 말할 필요가 없다.

2012년 6월 삼양식품이 특허청에 상표등록을 신청한 것이 언론에 보도되면서 일본 나가사키 현이 반발하고 있다. 2012년 9월 상표등록 심사가 시작될 예정으로 나가사키 현은 한국특허청이 상표등록을 하지 않도록 제의하겠다고 한다.